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Voici 2 recettes de truffes : la première est enrobée d'une coque de chocolat (pas obligatoire) croquante d'abord et moelleuse en suite . La deuxième est plus fondante et je l'ai enrobée de poudre de spéculoos mais vous pouvez utiliser aussi du cacao . Les truffes accompagnent parfaite [...]
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