Divers sans rutabagas laurier salade

MENU DE SAISON   Un menu de saison avec les pétoncles ou St Jacques bien fraiches et belles, mais j'ai choisi les pétoncles pour leur prix abordable en cette[...]

Me revoilà enfin aprés quelqes péripéties, mon ordi ayant décidé de "planter" au moment de Noël ! ne pensant jamais à faire de sauvegarde, j'ai tout perdu[...]

Honte à moi qui raffole tant de la cuisibe italienne, je n'avais jamais cuisiné d'ossobucco! Heureusement, j'y ai remédié :). J'ai été chercher ma commande de[...]

Cette soupe est une belle trouvaille que j'ai fait sur Recettes du Québec il y a quelques anneés.Je ne trouve plus la source car je l'ai prise sur le forum.[...]

Que faire quand on est en congé?... de la bouffe!  J'ai eu envie de quelque chose de réconfortant et de bien hivernal, un classique de nos mères, agrémenté[...]

Je ne sais pas si vous avez déjà manger un gratin jardinière chez Giorgio? C'est vraiment très bon, et c'est pourquoi j'ai décidé de le reproduire à la maison.[...]

Comme je vous le laissais savoir dans ma dernière publication, je suis allée partager un repas du midi avec une très bonne amie à moi au restaurant Toqué![...]

  Menu  "Un peu de tout" ***    Un menu varié pour cette semaine. Une quiche terre/mer, une blanquette de poireaux de ma maman. Et un jarret de porc confit[...]

Lundi dernier, en compagnie de mon amie Esthère, nous nous sommes lancées dans la production de tourtières afin de préparer les fêtes de fin d'année. Chacune[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson du pot au feu à l'autocuiseur 5 l d'eau 5 g de sel 700 g de jarret de veau avec os 800 g de joue de[...]

J'aime les soupes et surtout la soupe aux légumes, je trouve que c'est réconfortant. Cette recette me vient de ma belle sœur Andréa. Elle est sans aucun doute[...]

Avec le reste de jarret de boeuf de ma soupe asiatique j'ai fait ce hachis parmentier. Ingrédients pour 2- 3 personnes 200 g de boeuf haché 1 boîte de tomates[...]

- 1 kg 200 de filet mignon de porc (ou poulet, agneau, jarret de veau) - 2 tomates - 6 petites pommes de terre - 3 oignons - 15 pruneaux - 6 abricots secs -[...]

Ossobuco milanais Versione italiana più giù Encore une petite promenade en trattoria. Après être passés par Rome (avec la carbonara et les saltimbocca ) puis[...]