Divers sans seigle mangue

J'avais déjà fait un essai de bagel voilà au moins 2 ans et ça avait été un désastre... ils étaient durs comme de la roche.  Finalement j'ai décidé de dompter[...]

1 kg de farine 1 cube de levure fraîche ou 1 paquet de levure chimique 60 cl d'eau tiède 1 c. à soupe et demie de sel Préparation ÉTAPE 1 Tamisez 1/3 de la[...]

Voici une recette élaborée au gré de mon imagination comme d’habitude pour 4 personnes. 1) Pour les aiguillettes de canard il vous faudra : 8[...]

perdrix : 4 chou : 1 crête de coq : 4 ris de veau : 100 g foie de volaille : 4 lard : 50 g couenne : 1 morceau pâte feuilletée : 150 g farine : 20 g beurre :[...]

GÂTEAU A LA NOIX DE COCO, ANANAS AU CARAMEL AU RHUM Un gâteau moelleux à la noix de coco, reversé à l’ananas macéré au rhum. Un gâteau sur une base[...]

- 800 g d' abricots - 1 brin de romarin - 1 rouleau de pâte brisée - 100 g de sucre - 50 g de miel liquide - 125 g de poudre d'amande - 25 g de farine - 2[...]

Nombre de personnes - + 100 g de beurre ou margarine 100 g de sucre 2 oeufs 100 g de farine 2 cuillères à café de levure 1 pincée de Sel 1 orange Pour le[...]

J'adore les gâteaux de voyage , les cakes et autres quatre quart font mon bonheur , j'aime cette mie dense et un peu humide , les parfums d'antan du cake aux[...]

Cette version de crème brûlée de Cléa me tentait depuis longtemps. Il me fallait juste prendre la précaution préalable de laisser sécher quelques brins de[...]

Faire des burgers maison c'est facile, on peut varier les viandes, les accompagnements, bref rien ne vaut un burger fait maison. Pour une fois je n'ai pas fait[...]

J'aime bien de temps en temps faire une bonne fougasse à servir en apéritif ou pour accompagner un plat provençal en remplacement du pain. Voici ma recette[...]

Un cake salé et de saison, idéal pour un apéritif dinatoire, une soirée télé ou un brunch dominical... Vous pouvez le réaliser dans un moule à cake et il sera[...]