Divers sans meringue

Ingrédients: 4 poignées de pâtes au choix Lait de soja Beurre Maïzena (ou farine ou les 2) Sel Poivre Epinards et oseille du jardin 250g Chapelure 50 g[...]

Vendredi 3 juin, pont de l’Ascension, enfants à l’école, temps superbe … Hop sur le Vespa, en amoureux, en route pour Namur par la vallée de la Meuse.[...]

La cuisine maigre, raffinée de Carême trouve ses sources dans ces anciens repas dits maigres. Des idées de plats en vidéo et leurs recettes en résumé. La[...]

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Il y a cette maison, nichée dans les collines de Soule (Xiberoa), Pays Basque Nord. Une maison comme en rêvent ceux qui rêvent de maisons. Bien plantée en[...]

Voici le récapitulatif de 82 re cettes publiées pour le défi d'avril 2017. Quelle jolie édition avec des magnifiques recettes ! La championne est Patty suivie[...]

1 belle carpe de 1,5 kg 1/2 l de vin blanc sec 3 belles pommes de terre 80 g de beurre thym laurier chapelure sel et poivre Pour la farce : 200 g de[...]

Eh oui ! Ce week-end, nous étions à nouveau en vadrouille ! Allez, un peu moins loin que New York, quand même, mais tout aussi dépaysant, quoique dans un[...]

Il y a cette maison, nichée dans les collines de Soule (Xiberoa), Pays Basque Nord. Une maison comme en rêvent ceux qui rêvent de maisons. Bien plantée en[...]

Accras de Morue Faux accras (purée de pommes de terre et brandade de morue) Ail mariné Amuses Bouches au Chèvre et Noisettes Bagels Ballotines de Volailles et[...]

Nombre de personnes - + 1 alose d'environ 1,2 kg (ou autre gros poisson blanc) 100 g de oseille 2 oeufs 1 échalote 2 cuillères à soupe de crème 1 tranche de[...]

Nombre de personnes - + 6 pommes de terre 100 g de pain rassis 60 g de beurre 2 oeufs durs 125 g de Viandes (ou de volaille, jambon, poisson...) 1 verre de[...]

Janvier 2020 ... On espère qu'elle sera belle, cette nouvelle année ! Il fait super-beau ... Je fais ce qui me plaît ... La Fête de la Truffe chez Jacques[...]