Divers sans asperges pistache

Chacun a sa recette de soupe à l'oignon gratinée. Dans celle-ci, le carvi, épice sous-utilisée dans notre cuisine, donne un parfum différent à ce plat[...]

Ingrédients: 1 botte d’épinards 1 grande carotte 1 grande betterave 1 Betterave pour la décoration 9 œufs 3 gousses d’ail Sel, carvi, 6 càs de lait 4 càs[...]

Par ragoût de boulettes style 'CB', j’entends les fameux ragoûts Cordon Bleu. Vous sa vez, ceux en conserve, qui contiennent en une portion la dose[...]

Une salade toute simple inspirée de la St-Valentin: betteraves râpées, choucroute (non pasteurisée) et pommes. Un mariage heureux entre les saveurs, si[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement avec[...]

English version (recipe) English translation (post) Une salade de crudités pas compliquée pour un sou et dont les parfums s’accompagnent délicieusement[...]

Et encore une petite verrine salée avec ma fameuse purée de betterave... Ingrédients pour 3 verrines: 2 grosses cuillères de purée de betterave 10 cl de soja[...]

Pour un déjeuner tusitala, puis pour le lancement de cette belle maison d'édition, j'avais préparé ces roulés ricotta, chorizo et basilic. Je les adapte avec[...]

Me voila de retour après de longues semaines, que dis-je de longs mois, de silence. Ou quasi puisque je suis toujours restée très présente sur les réseaux[...]

Saucisses fumées de tofu viennoises - TAIFUN Ces saucisses 100% végétales se cuisent 3-4 minutes dans l'eau chaude, dans l'huile ou peuvent se manger froides.[...]

Il y a des habitudes comme ça....bon, je n'en suis pas au point des Le Quesnoy avec leur "c'est jeudi c'est ravioli...."mais c'est vrai que ça devait quand[...]

Il avait déjà été fait état dans un des précédents posts de ma tendance monomaniaque. J’avais enrobé cela avec une histoire de « période » à la[...]

Saucisses fumées de tofu viennoises - TAIFUN Ces saucisses 100% végétales se cuisent 3-4 minutes dans l'eau chaude, dans l'huile ou peuvent se manger froides.[...]

Pour un déjeuner tusitala, puis pour le lancement de cette belle maison d'édition, j'avais préparé ces roulés ricotta, chorizo et basilic. Je les adapte avec[...]

Caviar d'aubergine: - 2 aubergines - 2 cuillères à soupe de jus de citron - 2 à 3 cuillères à s oupede purée de sésame - 2 gousses d'ail - QS d'huile d'olive[...]

Ces betteraves en pots sauront non seulement embellir vos mets avec leur nuance rouge vin mais aussi surprendre vos papilles! Ici, le carvi apporte la petite[...]