Divers sans sherry carotte cantal

Vendredi c'est poisson . Et ce vendredi c'est aussi légèreté et simplicité parce que parfois, ça fait du bien de se faire plaisir sans passer des heures en[...]

Abats de volaille à l’espagnole Abatis de volaille (riz aus abatis) Abatis de volaille (stir-fry) Abatis de volaille sauce pinapaitan Abats de volaille[...]

Duo de caviars marin et végétal. Pour profiter du marché aux poissons de Vila nova de Milfontes, je m’étais fixée comme objectif d’exploiter les caviars de la[...]

Une journée de repos, n'amoureux travaille... midi arrive et oups je me suis rien préparée! Je suis du genre à essayer de prévoir mes menus afin de ne pas me[...]

C'est une recette que j'ai adaptée, elle vient du blog de Pistounette, Tout En Rouge.  Elle a utilisé du merlu, j'ai choisi des steak de requin qui[...]

Aujourd'hui, je vous propose une recette légère. En ce moment, j'essaye de faire un petit peu plus attention à ce que je mange donc j'alterne les recettes[...]

Il y a déjà plusieurs mois j'ai assisté à un cours de cuisine chez le chef lyonnais Philippe Lechat. Le format m'a un peu déroutée à vrai dire : on avait trois[...]

Pas de recette aujourd'hui mes des jolies photos illustrant notre dejeuner d'avant hier! Cette semaine, nous avons donc testé " Les Papilles Insolites", une[...]

500 g de filet de poisson cuit (merlu, lieu, colin...) (par exemple, des restes de poisson) 4 petites tranches de pain de mie 1 verre de lait tiède 20 g de[...]

La semaine dernière, nous avons accueilli sous notre toit un couple d'amis et leurs deux filles.  Plutôt épuisé par cette semaine pleine d'activités, je[...]

Quelques jours sans nouvelles, mais pour la bonne cause: Mon agenda a été chargé! Je suis partie quelques jours en Bretagne, pour prendre un grand bol d'air,[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen On peut dire cette année que nous avons eu un été anglais et encore suis-je, là, un peu mauvaise langue car[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du merlu 1,5 l d'eau 3 g de sel 5 g d'aneth fraîche 300 g de filets de merlu ou colin Préparation 1[...]

A Noël et de nombreuses autre fois où nous avons reçu des amis, j'avais fait des quenelles de saumon (ou mini-boudins). Aujourd'hui j'en ai fait une variante[...]

Ingrédients: 1 filet de colin (merlu), 1 oeuf mariné (voir Oeufs en bocal), 1 tomate, 2 à 3 rattes, 1 demi citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, persil,[...]

Il est difficile d’imaginer une position plus calme et plus retirée que celle du village  de Sare dont les murs blancs de ses belles maisons jouent à[...]