Divers sans sherry carotte

Il y a quelques jours, Julie m'a proposé de participer, pour Regioneo , à un concours original puisqu'il s'agissait d'utiliser dans une recette un miel tout[...]

Librement inspirée des recettes de salades que l'on trouve chez "Whole Foods Market" à New York, je vous propose la "Sonoma Chicken Salad". Du croquant, du[...]

Dernièrement, nous avons testé " Un goût de chez nous ", une nouvelle petite adresse à deux pas de la maison communale d'Evere. Le concept de ce restaurant[...]

Mamina m'a offert un magnifique Foie Gras Andignac , d e suite j'ai saisi le bouquin "À peine cru", étant toutes deux "groupies" de notre ami chef Stéphane[...]

Il n'y a rien de plus frustrant que lorsqu'on a un livre de cuisine et que l'on est dans l'incapacité de pouvoir réaliser toutes les recettes! Dans la plupart[...]

Encore une idée de velouté! Il faut un peu de temps pour cuire le céleri, mais le résultat est très goûteux et délicieux avec un pavé de saumon juste grillé ou[...]

Je continue sur ma lancée des gâteaux invisibles dont je trouve vraiment le principe (et le résultat surtout!) très chouette! + notre table du soir, avant de[...]

Mamina m'a offert un magnifique Foie Gras Andignac , d e suite j'ai saisi le bouquin "À peine cru", étant toutes deux "groupies" de notre ami chef Stéphane[...]

Pour accompagner toutes les soupes, rien de tel que deux ou trois benoîtons, enrichis de graines, cette fois. J'ai utilisé ce que j'avais sous la main, mais[...]

1 brocoli 1 concombre 120 g de tomates cerises 1/4 de chou rouge 1 branche de céleri 110 g de lentilles 500 g de pois chiches 125 g de vermicelles chinois 500[...]

Pour la pâte: - 350 g de farine d' épeautre ou de blé T 80 - 1 cuillère à soupe de graines de pavot - 1 pincée de sel - 100 ml d'huile d'olive - un peu d'eau[...]

Quelques moments à nous, tout doux... Toujours et encore autour de la table, une constante... En mode lecture, une valeur sûre! Le carré d'agneau aux petits[...]

Voici un feuilleté apéritif que vous pouvez décliner à l'infini, avec de la purée, des légumes et la saucisse de votre choix. Je l'ai fait avec de la purée de[...]