Divers sans banane béchamel

Nombre de personnes - + 100 g de mesclun 60 g de bresaola (ou de viande des grisons) copeau de parmesan lamelle de truffe (j'ai choisi des truffes d'été)[...]

Des idées de repas et recettes pour le Carême: découvrez des déjeuners, des diners maigres servis autrefois aux tables de la noblesse. Une cuisine raffinée et[...]

Voici le récapitulatif de 153 re cettes publiées pour le défi de juillet 2017. Une superbe édition, c'est le record absolu :) avec que des magnifiques recettes[...]

Et oui, il nous reste plus que 4 jours pour élaborer nos repas de réveillons et du lendemain. De plus, il y a la corvée des courses alors autant être bien[...]

Vous connaissez les VSS ?! Non ? Je vous dis tout, VSS signifie Vegan Secret Supper , les soupers vegans secrets. Tout a commencé dans une minuscule cuisine de[...]

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Vous connaissez les VSS ?! Non ? Je vous dis tout, VSS signifie Vegan Secret Supper , les soupers vegans secrets. Tout a commencé dans une minuscule cuisine de[...]

Légumes Chou, Chou de bruxelles, Citrouille, Courge, Mâche, Navet, Panais, Potimarron, Potiron, Topinambour, Artichaut, Aubergine, Betterave, Blette (ou[...]

Tic tac... Tic tac.... Le compte à rebours a commencé : dans moins d'un mois, c'est le réveillon de Noël et il nous faut penser à nos menus pour ravir nos[...]

OU COMMENT FAIRE UN STEAK DE LÉGUMES Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de burger: un burger végétarien avec une galette de légumes à la[...]

Endives au jambon - Endives braisées L 'endive est bruxell oise, mais c'est du chicon pour les Belges et les Français du Nord , qui en produisent les quatre[...]

Spécial dédicace à Michaël :) CALENDRIER DES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON - BELGIQUE Manger des fruits et des légumes, c’est bien, mais manger des fruits et[...]

Et si Maille s’essayait au travail de matières précieuses... Le joaillier, dans son atelier à l’ambiance feutrée, façonne ses créations ; il y met toute sa[...]

4 personnes, 6.25 pp, 4.75 flexip. Gratin de pommes de terre et champignons : 45 à 60 g de champignons séchés (cèpes et/ ou morilles) 1 cc d’huile d’olive 10 g[...]

Après un petit coup de mou, je reprend les bonnes habitudes et inaugure le premier menu hebdo de 2012 avec une édition spéciale "comment diable cuisiner ces[...]

J’aime de temps en temps rendre hommage à la cuisine de terroir d'autres régions de France Aujourd’hui nous allons dans le Nord avec cette délicieuse recette[...]

Pour la pâte à tarte : 250 g de farine de blé 125 g de beurre ramolli (10 secondes à la micro-onde) 1 pincée de sel 3 c. à soupe de crème fraîche liquide 1[...]

lapereau : 2 champignons de Paris : 250 g vin blanc : 1 verre chicorée liquide Leroux : 4 c. à soupe crème fraîche : 10 cl oeuf : 2 oignon : 2 carotte : 1[...]