Divers sans mangue

Pas eu le temps de faire les courses cette fin de semaine et pas envie de ruer dans une grande surface un samedi. D'un autre côté, plus grand chose dans le[...]

J'ai eu la chance d'avoir deux grands- mères et une maman qui cuisinaient toutes très bien, chacune ses spécialités , ma grand mère paternelle avait quelques[...]

Le marché de Sarlat est un incontournable pour les gourmands et les gourmets. A l’automne, foie gras, cèpes, confits et magrets, truffes (à[...]

Plusieurs fois j'ai préparé cette recette de Jamie Oliver et je constate que je ne l'ai jamais publiée sur mon blog. Je répare aussitôt cet oubli. Jamie a bien[...]

Et là, vous allez penser au regard du titre que je viens de me reconvertir dans la Tripe... et ça n'est pas totalement faux ^_^ S'il y a peu de chance que les[...]

Encore une semaine avec un jour férié, i.e. deux repas, et l'anniversaire de la miss. Malgré mes beaux plannings , j'ai beaucoup gommé et reporté les repas[...]

Pour 4 personnes : 4 cèpes d'environ 10 cm de diamètre... 2 œufs battus 8 gousse d'ail 60 cl de lait (20x3) 10 cl de crème fraiche entière sel et poivre[...]

Pas eu le temps de faire les courses cette fin de semaine et pas envie de ruer dans une grande surface un samedi. D'un autre côté, plus grand chose dans le[...]

Je vous souhaite un joyeux Noël. Les valises sont bouclées, la besace pleine de bons petits plats, je vais rejoindre mes enfants et petits enfants, que du[...]

Pappardelle aux quatre champignons À la di Stasio Lina Antonacci Poêlée de champignons : 175 à 250 ml (¾ à 1 tasse) de cèpes (porcini) déshydratés Un peu[...]

  St jacques en panure persillée, Sur lit de cèpes et flan aux panais et huile de truffe  Un titre bien long pour une entrée charmante de saison. De belles St[...]

Ingrédients: 1 pâte feuilleté pure beurre Herta 1 boite de 400 g de quenelles de veau nature Farine T80 : une grosse cuillère Margarine Fruit d’Or 60%MG (1[...]

Tomates farcies sans viande comme en Ligurie Ces tomates farcies sans viande et typiques de Ligurie sont savoureuses, ensoleillées et préparées avec trois fois[...]

Nombre de personnes - + 600 g de cèpe 2 pâtes brisées (400 g) 120 g de jambon cru 3 branches de persil 2 échalotes 2 gousses de ail 2 oeufs 5 cl de crême[...]

Et là, vous allez penser au regard du titre que je viens de me reconvertir dans la Tripe... et ça n'est pas totalement faux ^_^ S'il y a peu de chance que les[...]