Divers sans brebis

Voici une recette de truffes, inspirée d'une recette de Frédéric Bau. J'ai essayé de suivre sa recette à la lettre au départ, mais voyant ma ganache trop[...]

Je suis une grande fan de crèmes au chocolat. J'aime cette texture veloutée qui fond dans la bouche. Et je suis toujours à la recherche de nouvelles[...]

  L'autre jour il me restait, quelques tranches de melon de cavaillon, des pêches, quelques prunes jaunes, et une petite poire (oui c'est pas un fruit de fin[...]

Une tarte tout en fraicheur, absolument succulente, que j'aurais bien mangé jusqu'à la dernière miette ... Je suis partie sur des saveurs qui m'enchantent, la[...]

    Tout ce que j’aime dans les parfums, la texture, les associations ! Un vrai bonheur que cette soupe qui chez moi s’est transformée un peu en crème[...]

    Tout ce que j’aime dans les parfums, la texture, les associations ! Un vrai bonheur que cette soupe qui chez moi s’est transformée un[...]