Divers sans chorizo gorgonzola

Si je vous dis que j'ai pris cette recette à Patrice Demers , et que c'est débilement bon, ça ne vous étonnera guère ? C'est l'une des verrines les plus[...]

Encore 3 recettes testées et approuvées pour les fêtes de fin d'années... La première réalisée grâce à Emile Henry   et leur coffret foie gras (gentiment[...]

Dès que j'ai vu le défi du mois de janvier je me suis précipitée à la cuisine pour débuter la confection de ce dessert.  Tout ce qui est "aux épices" comme les[...]

Inspiration is wonderful when it happens, but the writer must develop an approach for the rest of the time... The wait is simply too long. - Leonard Bernstein[...]

Ayant un ananas frais à passer de peur de le voir agoniser sur mon comptoir, j'ai recherché activement un dessert pouvant le contenir. C'est une idée[...]

Comme c'est la saison des prunes du Québec (j'en ai cueilli 6 lbs la semaine dernière) et que j'ai beaucoup aimé ma confiture de prunes italiennes à l'anis[...]

Ça faisait long temps que je n'ai pas préparé de cake sucré, étant donné qu'il me restait des poires et sans hésiter j'ai voulu essayer cette version[...]

Nombre de personnes - + 25 cl de lait entier 25 cl de crème fleurette 5 Jaunes d'oeufs 75 g de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 badiane (anis[...]

Il y a 10 ans, Jérôme Ferrer quittait son pays natal et s’établissait au Québec les yeux pleins d’étoiles et la tête remplie de rêves. Avec ses deux fidèles[...]

Après vous avoir proposé des recettes de petits biscuits de l'Avent à offrir à votre entourage pour les Fêtes ( ICI et LA ), une idée de déco comestible pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes pour réaliser la pâte brisée sucrée, salée 250 g de farine T55 130 g de beurre 50 g de beurre de cacahuètes[...]

Je ne sais comment vous présenter ce dessert....Pour commencer, je pourrais vous dire que je me suis inspirée d'une recette du livre Baking de Dorie Greenspan[...]

Cette semaine, première de trois séries de vendredis sur les cocktails festifs de Noël… À l’honneur, l’épicé, le chaud, le crémeux, le pétillant…. Pour tous[...]

Avant de faire cette recette, je me suis dit : "Il me semble que j'en ai une recette de compote à la rhubarbe sur mon blog !". Suite à vérification, la[...]

80 g de farine T55 sucre oeuf 50 g de beurre demi-sel beurre lait 200 g de crème liquide 35 g de chocolat noir 35 g de chocolat caramélia Biscuit cuillère: 80[...]

Une recette très parfumée qui associe fruit frais et épices. Les nems sont à faire dorer au dernier moment un peu avant de servir pour qu'ils soient encore[...]

Ça faisait tellement longtemps que je voulais tester ces beignes au four !! Lors d'une sortie en amoureux chez Arès, mon copain a dit qu'il voulait s'acheter[...]