Divers sans bettes sorbet

Le printemps approche et annonce avec lui, l'arrivée sur les étals de beaux fruits et légumes plus colorés... Voici la liste de ce qu'il faut consommer sans[...]

photo Wikipédia "brume de vallée" Nous venons de basculer de l’été indien à l’hiver. Si j’en crois les anciens notre hiver pourrait être vigoureux en[...]

Ils sont parfois curieux, associés à de mauvais souvenirs, ou alors juste simplement oubliés... Le vintage n'est pas seulement tendance dans vos armoires ou[...]

Il est des invitations qui ne se refusent pas.  Fontin, petit bled sur les hauteurs d’Esneux à 20 minutes de Liège, une ancienne maison rénovée, jolie façade[...]

Aujourd'hui, sur ma page Facebook , Annabelle me confiait qu'elle n'avait jamais vu de salsifis aux Etats-Unis : c'est parce qu'elle n'est jamais venue dans[...]

Catalogue Comstock Seeds , Baker Creek et High Mowing Seeds . Vous savez quoi ? J'aime le mois de février. Non, vraiment, j'aime ce mois calme et un peu[...]

Salsifis au beurre persillé Dans la série, du jardin à l'assiette : "légumes d'hiver" au jardin de M.Amélie. Nous aimons bien les salsifis, on les récolte au[...]

INDEX DES ACCOMPAGNEMENTS (LÉGUMES ET FÉCULENTS) belle cueillette (9 juillet 2011) Certains légumes sont dans les index des entrées froides ou dans celui des[...]

Parce qu’il n’y a pas que les côtes de bœuf dans ma vie. Quoique… Ce jour là, j’étais seule à la maison. Désœuvrée (j’avais repoussé toute tâche ménagère très[...]

(SOURCE IAN PERREAULT-JOSÉE DI STASIO) 6 portions 1 ½ à 2 céleris raves selon la grosseur (pour la fraîcheur il doit être lourd) ½ gros oignon 4 gousses d’ail[...]

Ingrédients: 1 boite de salsifis 2 fines escalopes de dindonneau Du beurre demi-sel 20 cl de crème épaisse 1 belle échalote 1 cuillère à café de farine Du[...]

C’est une entrée ou un repas léger que j’aime beaucoup et bien qu’elle ne soit composée que de choses simples, j’ai toujours pris ça en surgelés et je me suis[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 1 boîte de 400 g de lait concentré 1/2 écrémé 2 cuillères à soupe de blé 2 oeufs 1 oignon ou échalote Gruyère râpé Poivre[...]

J'avais une folle envie de bouchées à la reine au poisson mais pas une recette façon vol-au-vent ou crème. Dans le frigo se morfondait de la soupe de poisson[...]

Voici la liste des fruits et légumes à consommer sans modération au mois de février... Les fruits  : Ananas Avocat Banane Citron  Clémentine Fruit de la[...]