Divers sans cheddar

Pour 20 roulés printemps : 20 galettes de riz 2 fagots de vermicelles 6 champignons (séchés) 1 carotte 1/2 oignon 50g de blancs de poulet ou de porc 1 c à c[...]

Ingrédients: -1 kg 250 de pommes de terre à chair ferme (variété Chérie pour moi) -20 cl de crème fraîche liquide légère à 15% de M.G -huile de tournesol ou[...]

- 3 kippers ou harengs fumés - 5 oignons - 8 pommes de terre - du beurre - 2 muffins - un peu de bouillon de légumes - une tasse de café fort - 20 cl de bière[...]

4 kg Choux-fleurs 1 Citron jus Sel et poivre Pâte à beignets Pour la pâte à beignets: 500 g Farine tamisée 4 Œuf s 2 dl Lait 2 dl Bière blonde 50 g d'huile 1[...]

1) Ronde de Panais et Poireaux au Romarin: Pour 12 bouchées: - 250 g de panais - 200 g de blanc de poireau - 2 oeufs - 6 cuillères à soupe de farine - 2[...]

- 500 g d' orignal haché - 350 g de porc haché - 9 tranches de bacon à l'érable - 1 petit oignon haché - 3 gousses d' ail écrasées - 1 cuillère à thé de[...]

- Un peu d' huile d'olive et de beurre - 1 rôti de bas de palette (3 à 4 lbs) - 1 oignon haché - 1 tasse de sauce BBQ (moi Kraft à l'ail) - 1 tasse de bière[...]

1) Crêpes Bretonne : - 250 g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - 5 dl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile ou de saindoux - 1/2 dl de[...]

- 1 chou-fleur - 200 g de farine - 2 oeufs - 25 cl de bière blonde - huile de friture - sel Préparation Etape 1 Mélangez la farine avec les oeufs, ajoutez la[...]

- 1 rôti de porc - 1 kg de chicon s - 50 cl de Leffe brune - 50 g de cassonnade - 1 cube bouillon - poivre - 1 noix de beurre Préparation Etape 1 Fondre le[...]

- Pâte à tarte préparée à l'avance. - 15 ml (1 cuillère à soupe) de beurre - 1 L (2 lb) de cubes de veau de grain - sel et poivre au goût - 250 ml (1 tasse)[...]

- 400 g d'oignon - 20 cl de bière - 4 cuillères à soupe de sirop d'érable - 2 bouillon-cubes - 1 l d'eau - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de beurre salé[...]

Pour le bouillon: - 1,5 kg de plat de côtes sans os - 1 os à moelle - 4 anis étoilé (badiane) - 4 tranches de gingembre frais - 1 verre de bière blonde - 2[...]

- 1 1/3 tasses (330 ml) de bière d'épinette (mis un cola) - 1 tasse (250 ml) de ketchup - 1/2 tasse (125 ml) de jus d'orange - Jus de 2 limes - 1/4 tasse (60[...]