Divers sans lotte piment

J'adore l'automne! avant tout parce que je retrouve avec bonheur des fruits & des légumes que je n'avais plus dégusté depuis des mois (coings, potirons,[...]

pour changer du simple soufflé au fromage... lardons, tomates séchées, olives et herbes fraîches Pourquoi les soufflés seraient- ils condamnés au fromage?[...]

A la base, cette recette est celle de la Belle- Mère de ma soeur, mais je lui ai apporté quelques modifications personnelles qui à mon goût le rendent encore[...]

Quelques secrets pour réussir une pâte lévée ou briochée La réalisation d'une brioche ou d'une pâte levée demande toujours un peu de temps et beaucoup de[...]

Tous réunis autour d'une fondue... chinoise pour changer un peu et sortir de la routine Ma soeur et son mari viennent dîner à la maison ce soir, et pour[...]

au Foie gras et aux Champignons Une recette DEGUEULASSE !!! Alors là, j'imagine déjà ce que vous vous dîtes en lisant ça: 'elle est folle celle- là de nous[...]

Très riches en garniture J'utilise toujours la même recette de base pour la pâte et varie selon mes envies du moment pour la garniture . Comme j'avais[...]

Les mois de Mai et Juin sont dans ma famille chargés en évènements: anniversaires (x 3), communion, Fête des Mamans puis des Papas, sans compter toutes les[...]

Voilà un des accompagnements que j'avais proposé en apéritif pour le repas d'anniversaire de ma mère . Tartiné sur des petits crackers maison , il a été très[...]

Ce week-end, nous avons très certainement ramassé ce qui restait des dernières tomates du jardin. Il en restait quand même beaucoup, et comme j'en avais aussi[...]

Retrouver le goût délicieux du pain en fabricant le meilleur qui soit: le sien! Une odeur incomparable et une saveur inimitable ...un de ces bonheurs tout[...]

Une recette de Maman Petite je me souviens que le week-end mon père nous faisait souvent du poulet à la rôtissoire, un vrai régal que l'on dégustait avec de[...]

J'ai essayé d'attendre le plus possible avant de craquer et d'acheter les légumes d'été, attendre d'être vraiment dans la pleine saison, mais l'envie a été[...]

Viande de boeuf coupée en morceaux et cuite en ragoût longuement dans une sauce au vin rouge , servie avec des champignons et des lardons sautés . Un plat[...]

Je suis une grande fan de cuisine asiatique, et plus particulièrement de la cuisine asiatique. Je suis incapable de résister face à un rouleau de printemps,[...]

J'aurais adoré avoir cette idée géniale du célerisotto , mais malheureusement elle ne vient pas de moi, mais du chef étoilé Alain Passard . L'idée de départ[...]

ou Comment faire du neuf avec des restes... C'est à la fille du Prince Stanislas, Marie Lesczynska, épouse de Louis XV que l'on doit cette Bouchée à la[...]

farcies à l’ omelette brouillée aux poivrons , chorizo et parmesan En feuilletant un livre de cuisine, je suis tombée sur une recette qui m’a donné une idée.[...]