Divers sans kumquats coquillettes

L'autre jour on est allé souper chez un couple d'amis, chez eux on est toujours certains de bien manger. Ils cuisinent tous  les 2 merveilleusement, mais je[...]

Après avoir mangé des mets traditionnels pendant tout le Temps des Fêtes, pour le jour de l'an, nous avons décidé de privilégier les petites bouchées pour[...]

Le weekend dernier j’avais une envie folle de manger un tartare de bœuf…bon je l’avoue je suis une carnivore presque finie…un p’tit coup de fil à mon frère et[...]

nom du produits additif par litre d'eau temps de stérilisation durée de conservation Fonds d'artichaut 8 g sel et 3 cuil. à soupe de jus citron 1 h 45 0 à 12[...]

Avant la déferlante de crêpes, un plat léger ! C'est l'équivalent des poireaux vinaigrette , pour changer un peu d'autant que nous sommes actuellement dans la[...]

Cette préparation aux anchois a de multiples utilisations : farcir des poissons, des viandes, des oeufs durs. Elle est aussi utiliser pour tartiner des[...]

- 2 endives carmines - 2 endives jaunes - 100 g de ricotta - 10 tomates séchées - 50 g d' olives vertes dénoyautées - 3 cuillères à café de câpres - 2[...]

- 1 endive - 50 g de thon en boîte - 50 g de beurre - 1 cuillère à soupe de câpres - Sel, poivre et vinaigre balsamique . Préparation Etape 1 Faire ramollir[...]

L'endive est un bon légume d'hiver. On a trop souvent tendance à vouloir la manger en salade ou avec une béchamel Voici une autre façon de les cuisiner afin de[...]

COMMENT FAIRE Faire sa crème aigre 3 mars 2007 Faire son lait ribot 30 avril 2008 Faire son yaourt 12 novembre 2007 LES ÉPICES, MARINADES ET CONDIMENTS Adobo[...]

Devant le fouillis d'informations sur mon blog, il est devenu impératif de faire une liste. Pour accéder à la recette qui vous intéresse, allez aux archives (à[...]

. Cette semaine, un petit tour à Nice après le passage des hordes touristiques, lorsque la ville retrouve son visage ... Première partie ... Nous sommes[...]