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Ma Po Tofu, Tofu à la jerk, salade de roquette moutardée à l'érable et frites de patates douces au parmesan, Tofu parmigiana, Tofu du Général Tao, Ma Po Tofu (ou Tofou) 麻婆豆腐 mápó dòufu, Tofu aux amandes sur nouilles soba
Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat, Verrine tarama, avocat & pamplemousse, Verrine de betterave et chèvre, VERRINE AU CRABE ET À LA MANGUE, Verrine à l'avocat, saumon poché, tapenade, tomate séchée, parmesan et pignon, Verrine de chèvres et radis ww
Bouchées pur délice, Bouchées au thon et Mozzarella, Bouchées au crabe, Bouchées aux cerises confites, Bouchées briochées Epinards Fourme d'Ambert, Bouchées de raie frites (per tous et pour intolérants)
Rouleaux de Printemps Poulet - Crevettes, Rouleaux de printemps, sauce aux arachides, Rouleaux de printemps au four { version thaï }, Rouleaux de printemps aux crevettes, sauce aux arachides, ROULEAUX DE PRINTEMPS AU HOMARD, Rouleaux de printemps
Sandwich au tofu, SANDWICH, Sandwich à la guacamole de tofu, Sandwich au porc sauce BBQ aux pommes, Sandwich à l'avocat et à la feta d'amandes, Sandwich tiède de saumon façon nordique
Lasagne du carnaval (lasagne aux boulettes de viande), Lasagne aux fruits de mer, Lasagne crémeuse à la saucisse italienne, tombée d'épinards et champignons sautés, La lasagne de leur enfance, LASAGNE SAUCE À LA VIANDE ET BÉCHAMEL, LASAGNE À LA SAUCISSE, AUX ÉPINARDS ET AU FROMAGE
Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons, Filet mignon au goût de sud, Filet mignon sauce hoisin, Filet mignon caramélisé - 5PP / pers, Filet mignon de porc au Comté, Filet Mignon Laqué
Hamburger sans pain de pomme de terre et steaks hachée, HAMBURGER AU THON, Hamburger au magret de canard et chutney de figues, Hamburger à la courge et aux pois chiches, Le hamburger oublié!, Hamburger au tartare de saumon frais ww
Tourte feuilletée maison à la truite, fondue de poireaux au safran, La Tourte aux trois poivrons !, Tourte aux épinards et à la féta, Tourte poulet, courgettes et........, La Tourte aux trois poivrons !, Tourte aux épinards et à la féta
Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées..., Carpaccio de saumon aromatisé àl'huile de sésame et au combava, Carpaccio de cabillaud à la salsa d'orange épicée, Carpaccio de thon, Carpaccio poires et Saint-Jacques, sauce Genièvre., Le Carpaccio de Pétoncles et Melon miel
Tomates farcies aux crevettes, Les tomates farcies, Tomates farcies, tomates farcies au panga, noix de pétoncle et chorizo, les tomates farcies, Tomates farcies au thon, yaourt et ciboulette, salade d'herbes du jardin
Burger de poulet à la jojo et sa mayonnaise piquante, Burger au poulet thaï, mayo lime et coriandre, Burger " cheddar " et jalapenos végé, Burger de portobello, Burger de porc mexicain et pico de gallo, Burger de St Jacques & Chips de Topinambour
Nems très croustillants aux moules de Bouchot , coulis de poivron rouge, Nems au porc, Nems sans friture (3 PP par nem), nems de crabe en robe de poireaux et sa sauce épicée, Nems aux crevettes marinées, NEMS DE SAUMON FUME, CREME DE VODKA
Soupe froide en brunoise d'été, SOUPE FROIDE AVOCAT ROQUETTE ET CITRON, SOUPE FROIDE FRAISES TOMATES BASILIC, Soupe froide de concombre à la menthe, Soupe froide minute : la thaïe aux carottes, Soupe Froide à la Tomate et Panzanella
Soupe épicée au lait de coco et kiwi, Soupe épicée au potimarron (Chorizo et piment d'Espelette), Soupe épicée à la patate douce, Soupe épicée aubergines, tomates et abricots, Soupe épicée aubergines, tomates et abricots, Soupe épicée à la saucisse et aux haricots