Divers sans dinde poivre brick

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le sirop 500 g vin blanc de bordeaux blanc liquoreux 3 g de zeste d'orange d'un orange non traitée 70 g[...]

350 g de pâte sucrée -30 g de farine -20 g de beurre -1 kg de prunes -12 petites feuilles de menthe Pour le sirop : -20 cl d'eau -100 g de sucre -1 gousse de[...]

Ingrédients 600 g de rhubarbe non épluchée (on utilise le pétiole des feuilles, ne surtout pas utiliser les feuilles qui sont très toxiques ) 400 g[...]

"Malheureusement", hier,  jour de Pâques , je travaillais. Mais je tenais quand même vraiment à préparer un gâteau de fête pour ma famille et ainsi leur[...]

Ingrédients: 250 g de mélange farine et semouline 125 g de sucre 125 g d'huile 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 cas d'eau de fleur d'oranger 1 cas de confiture[...]

Je suis très dessert à base de fraises en ce moment... ( rien que 2 tartes , ICI et LA et une verrine ICI qui la mette à l'honneur ), en même temps, c'est un[...]

Je vous proposais l'autre jour une version très simplifiée de la tarte aux fraises : un fond de pâte ( certe original puisqu'à base de purée de pomme de terre[...]

Pâte sablée : - 1 oeuf - 150 g de beurre - 100 g de sucre glace - 30 g de poudre d' amandes - 250 g de farine - Sel fin Glace à la verveine : - 25 cl de lait[...]

Puisque le mauvais temps et le froid persistent, je vous emmène au Maroc retrouver un peu de soleil, un peu de chaleur et beaucoup de gourmandise. J'ai trouvé[...]

Dernièrement je voulais refaire des crèmes brûlées. Ce qui veut dire qu'également avec les blancs restants j'ai refais une Pavlova . J'ai voulu changer de ma[...]

220 g de crème liquide 35%MG 100 g de chocolat blanc 35% de cacao ivoire Valrhona 20 g de pâte de pistache 3 jaunes d'oeuf 130 g de sucre semoule 150 g de[...]

Vacherin aux abricots, chantilly et framboises Versione italiana più giù Bien qu'il ne porte pas un nom très élégant pour un dessert, ce grand classique[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le cocktail perles de melon au porto 25 g de miel de sapin 20 g d'eau 20 g de sucre semoule 30 g de[...]

Tarte à la rhubarbe (à la façon de Philippe CONTICINI) Alors pour inaugurer le blog la première recette et pas m’importe laquelle, LA tarte à la rhubarbe[...]

Bonjour, j'ai réalisé un gâteau à la polenta, il y a peu et une copinaute intolérante au gluten, m'a donné l'idée de tenter de faire un brioche de cette façon.[...]

Soufflé de rhubarbe ultra light pour la ligne !   (4 ramequins de 2,5cl)   110g de sucre  semoule 165 g de rhubarbe 1 c.à.s. d’eau 3 blancs d’œufs 1 c.à.s. de[...]

Alors cette recette c'est une tuerie!! Bon j'ai fait des changements, mais franchement une pure merveille!! Je l'ai trouvée dans le magazine ww n°3 Voici la[...]

1 rouleau de pâte feuilletée . 2 grosses boîtes de tomates pelées. 90 gr de sucre en poudre semoule . 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool(blanc). 1[...]

Les cookies font partis de mes biscuits préférés surtout quand ils sont bien moelleux à l'intérieur. Ceux-là je les avais fait à l'occasion du pique-nique[...]

350 g de chocolat noir spécial dessert 100 g de sucre semoule 4 œufs entiers extrait de menthe ou sirop de menthe glaciale feuilles de menthe fraîche 75 g de[...]

Pour le fond de tarte : 140 g de beurre pommade 100 g de sucre 1 œuf 200 g de farine 50 g de poudre d’amandes 1/2 gousse de vanille Pour la purée de mangue en[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 ananas 20 g de beurre 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 brin de menthe Pour la crème au[...]

A peine Noël passé, qu'il faut déjà penser à préparer la fête du Nouvel An : qui on invite ou chez qui on va, et surtout qu'est-ce qu'on va préparer comme[...]