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Commençons la semaine par quelque chose de plus simple ... mais non moins intéressant, tant dans l'approche qu'au niveau des saveurs. Il y a une poignée de jours, je vous présentais l 'Eau de Menthe de Ferran Adrìa , dont le principe (je vous le rappelle) est de pocher des feuilles de menthe fr [...]
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