Divers sans calvados morilles

Une bonne lasagne un peu différente de celles que je prépare ordinairement, la sauce bolognaise est au poulet haché et alterne avec un mélange crémeux à la[...]

orange : 8 beurre : 20 g Au choix : feuille de menthe : quelques cannelle en poudre : 3 pincées Pour les blinis : farine : 120 g levure : 3 c. à café oeuf : 1[...]

Ayant acheté des feuilles de brick sur un coup de tête, j'ai décidé de préparer un feuilleté feta-épinards. J'ai graissé mes feuilles de brick à l'huile[...]

Envie d 'un dessert léger acidulé ? Cette recette est pour vous. Elle est tirée d'un forum de fiiiiilllle :) Ingrédients (pour 4 petites mousses) : - 1 citron[...]

Pâte sablée : - 1 oeuf - 150 g de beurre - 100 g de sucre glace - 30 g de poudre d' amandes - 250 g de farine - Sel fin Glace à la verveine : - 25 cl de lait[...]

Nombre de personnes - + 2 barquettes de fraise (de saison!) 4 tranches de pain de mie 2 dl de lait 2 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de[...]

Depuis quelque temps, je déserte le blog. Et un peu les réseaux sociaux aussi. Le temps me manque. La créativité aussi. La cuisine qui est pourtant ma passion[...]

poire : 1 kg lait : 1 l sucre : 330 g Champagne : 3 dl alcool de poires : 1 verre oeuf : 2 gélatine : 4 feuilles jus de citron : 2 menthe : 10 feuilles coulis[...]

Vacherin aux abricots, chantilly et framboises Versione italiana più giù Bien qu'il ne porte pas un nom très élégant pour un dessert, ce grand classique[...]

Bagels comme à New York , l e livre de Marc Grossmann (Bob's juice bar)  aura été feuilleté de nombreuses fois  avant que je me décide enfin à me lancer,[...]

En cherchant une idée de dessert, je suis tombée sur la recette des crèmes au chocolat. Et je me disais que je pourrais peut être faire infuser des feuilles de[...]

1 ananas bien sucré. Il y a le fameux ananas victoria, un classique connu mais il y a aussi l’ananas du bénin, un peu plus long et plus fin mais très sucré[...]

Pain perdu-- oeuf : 1 pain au lait : 4 tranches lait : 25 cl sucre glace : 125 g beurre : 1 noix Coulis de fraises : fraises : 250 g jus de pomme : 12 cl[...]

Avec le restant de farce de mes Cornes de Gazel les, j'ai réalisé ces petites bouchées à la fois craquantes sur l'extérieur et terriblement moelleuses et[...]

4 personnes, allégé: 12.5 pp, 11.5 flexip.+** Sucré: 14.5 pp, 13.5 flexip.+* 125 g de chocolat au lait 150 g de beurre à 41 % 4 oeuf 25 g de tagatose ou 50 g[...]

Pour cuire ces cuisses bien charnues, j’ai évité de les faire mariner, me disant que l’enrobage croustillant allait leur donner suffisamment de[...]

Sur le principe des Pakoras indiens, j’ai réalisé des petits beignets de carottes et oignons bien parfumés mais pas trop épicés pour autant. J'ai utilisé de[...]