Divers sans jambon croissants

20 cm de boudin par personne 50 g de saindoux beurre Préparation ÉTAPE 1 Piquez le boudin de part en part avec les dents d'une fourchette pour éviter qu'il[...]

La semaine dernière, je me baladais du côté du Mans avec ma recette de rillettes , cette semaine, la balade se dirige plutôt en Anjou pour cette spécialité[...]

J’ai oublié son anniversaire. Enfin non, pas vraiment oublié. C’est de la coquetterie plutôt, plus on vieillit et plus on oublie de dire son âge. Enfin pour[...]

In life, there are some beings who enlighten your days, inspire you greatly and are refreshing. The same can be said about certain blogs or bloggers, and both[...]

Montecaos, mantecaos, manticados, ghribia dans sa version algérienne sont différentes dénominations pour parler de ces biscuits sablés tout à fait délicieux[...]

Et oui, vous avez bien lu. Non pas que je me proclame obsédée du beurre mais...hmmm...à bien y repenser...euuhhh...oui :) Je fais attention à mon[...]

Voilà une spécialité Bourbonnaise que j'ai découverte en arrivant dans la région. On la retrouve sur la plupart des tables d'apéritifs. Elle[...]

Une recette si simple peut cacher un véritable savoir-faire... Bien sûr, réussir des crêpes sur une poêle ne présente pas de difficultés majeures, mais les[...]

Voici la recette du fameux "kig ha farz", un plat breton monumental, pour une dizaine de personnes. Plus  de cinq heures de cuisson mais une préparation[...]

Je donne ici une recette de galettes de blé noir. Cette recette s'adresse surtout à ceux qui ont un bilig ou qui vont en acheter un. Je conseille vraiment cet[...]

Test de pâtes brisées sans gluten avec beurre, saindoux, graisse végétale et combinaisons de gras Ma mère ne jure que par la graisse végétale et Renée, mon[...]

C'est avec grand plaisir que je retrouve Hélène et ses garçons, une nouvelle fois à Paris, pour ces errances qui me plaisent tant. Enfin "errances", pas[...]

Si l’on en croit la légende, c’est à Cambo qu’il faut rechercher l’origine du gâteau basque. Dès le XVIIIème siècle, un gâteau du nom de «Biskotchak» était[...]

Credo di fare cosa gradita mettendo questa lista assai completa. Questo permette di capire quali cibi sono compatibili tra di loro, considerando che il più[...]

Un vendredi soir au pub sur la colline, The Guide, le pub des bikers. Au dehors le vent souffle, fort. Les collines roulent sous le ciel plombé, les petites[...]

Pâte sucrée Parmi les pâtes à tarte , la pâte sucrée est, je crois, ma préférée. J'utilise la pâte brisée plutôt pour les tartes salées. Je la trouve[...]