Divers sans harengs mozarella

5 filet de colin 1 poivron vert 1 tomate 2 gousses d’ ail 200 ml de coulis de tomate 1 cas de ketchup persil basilic et ciboulette 1 cas de crème fraîche 30[...]

  Longtemps après Noël, enfin la suite de mon buffet; la recette qui a vraiment fait l’unanimité, les CUBES DE TOFU FRIT . C’est un peu long à faire, mais[...]

Voilà un légume bon marché, qui prolifère dans les jardins, n’a pas goût à grand-chose (= se laisse relativement manger par les enfants) et donc sert à[...]

Très bon filet qui fait différent de la panure et qui donne un bon petit goût. J'ai déniché cette recette chez, Au plaisir de bien manger , les portions sont[...]

Et qui par tous les chemins, y revient ? Non quand même pas. L'idée de ce burger, je l'ai piquée dans un café aixois (si y'a des aixois qui me lisent, c'est[...]

Voilà un légume bon marché, qui prolifère dans les jardins, n’a pas goût à grand-chose (= se laisse relativement manger par les enfants) et donc sert à[...]

Le secret d’une escalope milanaise ou de filets de poissons panés maison réussis c’est une panure uniformément dorée, croustillante et qui adhère[...]

Si vous avez des enfants, les nuggets font sans doute partie des plats récurrents à la maison, n'est-ce pas ? Seulement voilà, les nuggets industriels, on ne[...]

Mixez ces ingrédients à de la panure nature prête à l’emploi, à de la simple mie de pain rassise et/ou toastée réduite en poudre ou à des biscottes. Chapelure[...]

J'aime bien manger du tofu une fois par deux semaines, car c'est un aliment tellement versatile et nutritif. Dans cette recette-ci, c'est un genre de tofu[...]

Voici une recette express composée d'ingrédients bien triviaux mais qui fonctionne parfaitement. Rapide et qui donc ne vous affamera pas lourdement (surtout[...]

FUXIA J'ai testé avec Virginie grâce à mon blog, le restaurant FUXIA , 5 rue de la Monnaie à Lyon, qui est ouvert 7 jour sur 7 de 10H30 à 1H00,  c'est un[...]

« Supplì alla mozzarella », voilà quelque chose qui ne me parlait pas du tout il y a quelques jours seulement ! Mais grâce à Soria de Food Reporter , j’ai[...]

Vous le savez certainement, je ne suis pas une fan de poisson, mais j'en cuisine malgré tout régulièrement pour mon conjoint. Je me cherchais une façon simple[...]

De bonnes pommes de terre très goûteuses. Le goût des épices est vraiment extra. À refaire, assurément. J'ai pris cette bonne recette chez Esther .[...]

Cela fait un moment que je prépare ce billet, vous verrez, il est particulièrement long... Ceux qui me suivent sur Facebook savent que j'ai participé[...]

Le secret d’une escalope milanaise ou de filets de poissons panés maison réussis c’est une panure uniformément dorée, croustillante et qui adhère à[...]