Divers sans cognac anis

Pour le plat: 20 g pour le beurre Pour le gratin: 6 coquilles Saint-Jacques 1 kg de moules 8 langoustines 200 g de crevettes décortiquées (roses de[...]

Culinaria2 , c'est le restaurant le plus étoilé du monde! Pour sa seconde édition, ce salon 100% gastronomie s'est installé à Tour & Taxi, à Bruxelles (la[...]

Le week end dernier, c'était les 50 ans de mon père. 5 décennies ca se fête, faut marquer le coup.. Alors on a décidé d'aller au restaurant. Oui mais pas[...]

Il est temps de vous faire partager mes recettes de Noël, avec tout d'abord le menu du réveillon : une entrée délicieuse préparée par ma mère, un saumon[...]

Invitée dans la magnifique maison haute-couture de la créatrice Anne-Valérie Hash, (ancienne salle de bal du XIXe) à l'occasion du lancement d'une nouvelle[...]

Les participations au concours " Une envie d'ailleurs " en partenariat avec Terre Exotique . Poulet Massala - Ptite Miss Cachuète épice utilisée : Garam[...]

côté apéro : - les oeufs de caille en habit de pavot - la mise en bouche régressive ( plusieurs idées à déguster à la paille, en sucette ou à la cuillère) -[...]

J'ai l'habitude de vous présenter des recettes plutôt simples et faciles, rapides à réaliser...Mais là, c'est un peu plus long, je l'avoue, C'est Monsieur qui[...]

J'ai l'habitude de vous présenter des recettes plutôt simples et faciles, rapides à réaliser...Mais là, c'est un peu plus long, je l'avoue, C'est Monsieur qui[...]

Chacun sa cocotte Un plat délicieux, aux saveurs océanes, à concocter pour un repas festif. Il peut être servi directement dans la cocotte de cuisson, mais je[...]

Les participations au concours " Une envie d'ailleurs " en partenariat avec Terre Exotique . Poulet Massala - Ptite Miss Cachuète épice utilisée : Garam[...]

1 bon morceau de queue de lotte . 2 langoustines . 2 gambas . 2 grosses moules . quelques morceaux de calamars ou de seiches(pensez à les faire bouillir avant[...]

6 tranches de lotte 600 g de calamars 2 kg de moules de bouchot 18 langoustines (petites) 1.5 kg de pommes de terre 2 blancs de poireaux 2 oignons (gros) 2[...]

Pour le fumet de base : 1,5 kg de poissons à soupe 4 tomates 1 grosse carotte 2 oignons 4 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olives 1 bulbe de fenouil 3[...]