Divers sans poisson

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, de l'Inde, du Ramazan en Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débutera aux environs du 17 juin 2015[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, de l'Inde, du Ramazan en Turquie et leurs recettes. Le Ramadan débutera aux environs du 17 juin 2015[...]

Les mezze sont de savoureux petits plats, comme des mises en bouche, que l'on trouve dans les rues des pays orientaux, au Liban, en Turquie mais aussi en[...]

300 g de pois chiches 4 cuillères à soupe de blé concassé (boulghour) 3 gousses d’ail pilées 3 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de[...]

idéales pour des pop cakes salés à servir en apéritif 300 g de pois chiches 4 cuillères à soupe de blé concassé (boulghour) 3 gousses d’ail pilées 3[...]

On ressent une certaine fierté, il faut l'avouer lorsqu'on réalise de la boulange. C'est très gratifiant : ça gonfle, c'est doré, appétissant. Je dois[...]

Les plats traditionnels du Ramadan du Maghreb, Liban, de l'Inde, du Ramazan en Turquie et leurs recettes. L'Aid El Kebir aura lieu du 21 août au 25 août 2018.[...]

Les amateurs de pois chiches connaissent sans doute ces galettes que l’on aime servir dans des pains à burger ou kaiser. Voici une version simplifiée,[...]

Aujourd'hui, je vous emmène en voyage vers un pays que je rêve de visiter: Israël! Je ne sais pas d'où me vient cette fascination pour ce pays. J'aime sa[...]

Stop ! Coup de cœur! On lâche son téléphone / son stylo / sa télécommande / (son bébé? ) et on file en cuisine préparer ces pitas de haute volée qui vous[...]

J'aime le mois de Juin ! En général, il est synonyme de début d'été. Un air de vacances flotte au-dessus des têtes, s'insinue dans les moindres recoins des[...]

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