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Burger de wapiti à la compote de poire et au fromage bleu, Burger Canard griotte et sa galette de pomme de terre, burger revisité à l'italienne (atelier 750 g et les aides charcutières à votre secours!), Burger maison au gouda, oignons et sauce façon big mac, Burger maison au gouda, oignons et sauce façon big mac, burger revisité à l'italienne (atelier 750 g et les aides charcutières à votre secours!)
Filet mignon au goût de sud, Filet mignon sauge & rhubarbe, Filet mignon de porc aux pruneaux et aux pommes compotées (Pork tenderloin with prunes and stewed apples), Filet mignon au goût de sud, Filet mignon de porc au chorizo et Pineau, aubergines à la parmigiana, Filet mignon à la bière blonde
BOUCHÉES À LA COMPOTE DE TOMATES AUX ÉPICES, Bouchées de polenta aux tomates confites, Bouchées de jeunes poireaux panés à la noisette, sauce tomate relevée, Bouchées de jeunes poireaux panés à la noisette, sauce tomate relevée, Bouchées feuilletées à la compote de pommes au whisky, Bouchées de foie gras aux mirabelles
Verrine aux 2 poivrons, crème aux deux fromages, asperge, tagliatelles de crêpe, Verrine de compote de bananes au curcuma et cannelle et au yaourt, Verrine dessert : crémeux de brousse aux figues, crumble à la farine de châtaignes, Recette Ptitchef, Verrine de foie gras sur une compotee de poires oignons epicee, Recette Ptitchef, Verrine apéritive à la fondue de tomates et mousse de concombre, VERRINE TOMATES FROMAGES FRAIS ET JAMBON CRU