Divers sans rouget linguini

U ne entrée chic, facile à faire, peu couteuse et très bonne!  Les cercles de présentation sont indispensables pour le dressage. Réaliser une belle assiette[...]

Un autre petit plat à base de tofu... Ingrédients:100g de tofu ail et fines herbes 1 courgette 1 citron 1 échalote 1 cébette 1 gousse d'ail persil sauce soja[...]

Une alternative originale et pleine de saveurs aux samoussas traditionnels au boeuf. La farce est moelleuse et fondante et contraste à merveille avec la[...]

Quelques dés de panisses chauds et croustillants, parsemés sur une petite salade de mesclun, avec tomates, radis, cébettes, mozzarella (ou feta) et basilic …[...]

Je vous abandonne quelques jours mais c'est pour la bonne cause! Je monte à Paris comme on dit dans le Midi pour assister à CA : Et comptez sur moi: je vous[...]

Mon amie Rosie a fait un jour pour un déjeuner entre copines des galettes de lentilles vertes aux brocolis frais, c'était délicieux.... J'ai un peu transformé[...]

Je suis de retour avec une petite recette turque. J'adore les plats à base de lentille. Ces derniers temps, je me jette plus facilement sur des plats à base de[...]

Le mauvais temps est toujours là donc je continue dans ma lancée de recettes exotiques. Aujourd'hui je vous emmène en Inde avec une recette colorée et épicée:[...]

Quelques dés de panisses chauds et croustillants, parsemés sur une petite salade de mesclun, avec tomates, radis, cébettes, mozzarella (ou feta) et basilic[...]

Retour sur mon dernier séjour à Bruxelles, court mais terriblement gourmand - je me demande parfois comment j'arrive à tant manger - et délicieusement[...]

400g de morceaux d'agneau 50 g de lentilles noire 50 g de lentilles corail (rouges) 50 g de Chana dal (pois chiche cassés) 50 g de blé concassé (boulgour gros[...]

Il semblerait que pour le bien de l'humanité, les Éditions l'Âge d'Homme Collection V aient décidé de nous traduire l'entière œuvre culinaire d'Isa Chandra[...]

. Lorsque je vante les mérites de la cuisine indienne lors de nos déjeuners au boulot, à chaque fois donc que ce que l'on mange est terne, fade et sans[...]

Ouh, on est déjà au mois de février et, comme le lapin d'Alice au Pays des Merveilles, je suis encore une fois en retard ... J'ai l'impression que le temps[...]