Divers sans rouget

Avant de vous parler du restaurant Sa-Qua-Na à Honfleur où nous avons déjeuné il y a une semaine, ma participation au KKVKVK n°32 sur le thème des crèmes[...]

Je ne sais pas pour vous mais pour moi, le goûter est une parenthèse régressive... Et en hiver, il ne peut être que "confortable", chaud et gourmand... Mais[...]

Cette recette a été entièrement réalisée en vue de participer au concours organisé par Nicole du blog Nicole Passions . Vous l'aurez donc compris le thème[...]

Suite à quelques petits soucis de santé, je délaisse un peu mon blog en ce moment. Je suis super contente car ce week-end, j'ai malgré tout concocté ces[...]

Un classique de la pâtisserie interprété par mon sensei Ricardo. Il est délicieux! Le gâteau aux amandes est moelleux et léger et les crèmes de beurre[...]

Barres/Beignes/Biscuits/Brioches/Brownies/Carrés/Truffes Alfajores Barres à la lime et aux graines de nigelle Barres aux dattes, amandes et pacanes Barres[...]

A defaut de pouvoir participer a la quatrieme edition de Blog Appetit (je ne mange pas de moules !), je suis ravie de soumettre ma contribution a la premiere[...]

Fidèle à mes traditions, voici la sélection de chocolats que j'ai préparés cette année pour les fêtes afin d'offrir un cadeau gourmand à mes proches et à mes[...]

Comme je vous en parlais il y a quelques jours, la rhubarbe est l'une de mes saveurs estivales favorites, et elle s'est encore beaucoup retrouvée sur ma table[...]

Dans la foulée de mes tests culinaires autour du thé, j'ai eu envie, par ces jours de fortes chaleurs, de me lancer dans une nouvelle crème glacée. Je fais[...]

100 grammes farine 90 grammes beurre 70 grammes cassonade 70 grammes poudre d'amande 60 grammes farine (pour la pâte sablée) 30 grammes sucre 1/4 sachet de[...]

110 g de beurre ramolli 50 g de sucre glace 25 g de sucre en poudre 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de fleur de sel 1 œuf 185 g de farine 90 g de chocolat[...]

S'il y a bien des saveurs dont je ne peux me passer ce sont celles qui rappellent l'automne/hiver, comme la cannelle, le gingembre,... Pour cette nouvelle[...]

Et voici la galette des rois, après les fêtes de fin d'année, il nous reste bien sur une petite place pour une part de galette, alors moi peu fan de la[...]

Voici un dessert testé pendant les vacances de Noël. Le Strudel est un gâteau roulé traditionnel autrichien. Allez savoir pourquoi, ce dessert est dans mon[...]

Je ne peux pas résister aux photos. C'est terrible internet à cause de ça. Je me promets de ne plus essayer de nouvelles recettes, et....je ne tiens pas mes[...]

Je vous souhaite à tous une très BONNE ANNEE 2013. Que celle-ci vous apporte tout ce que vous désirez. Je souhaite aussi que cette année soit aussi gourmande[...]

S'il y a bien une chose qui arrive TRES rarement en Martinique c'est un dimanche tout gris, un peu frais et où la pluie ne cesse de tomber. Et tout cela pour[...]