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Verrine de clémentines au chocolat et spéculoos, Verrine au coeur de palmier, Verrine tomates-surimi sur son lit de crème d'avocat, Verrine de courgettes marinées et copeaux de poutargue, Verrine de chocolat blanc & mascarpone à la brissure de fraises, Verrine de salade de fruits de noël et sa mousse de yaourt
Charlotte café chocolat au pralin, Charlotte facile poire chocolat, Charlotte aux fraises et son coulis fraise / orange sanguine, Charlotte de courgette au chèvre frais, coulis de poivrons, Charlotte coeur au fromage blanc (pour la st valentin), Charlotte de sardine aux pommes de terre et à la tapenade
Financiers, Financiers au chocolat au lait et éclat de toblérone crunchy, Financiers comme des mouillettes - cantal et piment d'espelette, Financiers Pistache & Cerises Amarena, Financiers au Miel (Martha Stewart # 11) A offrir pour la St Valentin, FINANCIERS AU CITRON ET AU GINGEMBRE CONFIT