Divers sans vermicelle fraises

A défaut de cuisiner, je fais des découvertes essentielles en matière d'équipement ! C'est sur le blog de Kaderick que j'ai découvert le presse-purée , il y a[...]

Rien de plus désagréable dans un plat avec des tomates cuites que de retrouver des petits bouts de peau qui se promènent. M onder des tomates (ou des fruits),[...]

Exceptionnellement cette année, je sais plus d'une semaine à l'avance ce que j'ai envie de préparer pour le réveillon du Jour de l'An (si j'ai le courage de le[...]

On est d'accord, manger au Mac Do c'est le mal ! Chez nous, quand même, le Mac Do c'est une fois par mois... MAIS PAS PLUS ! Théoriquement... Et cela depuis[...]

Parfait pour accompagner croque-monsieur , cake aux olives ou gâteau au jambon . Et, de l'avis éclairé des enfants, bien meilleur que le concombre à la[...]

En préparant mes menus de la semaine , je me suis replongée dans le livre de Sam où j'ai trouvé une recette simplissime pour terminer un reste de riz...[...]

Parmi les livres que j'utilise le plus souvent figure en bonne place La cuisine de Pauline de André Genin, trouvé je ne sais plus trop comment il y a une[...]

Après avoir testé les pommes de terre au four , j'ai eu l'idée de plutôt les couper en quartiers pour accélérer la cuisson . Pas plus de préparation mais on[...]

Chez nous, on n'est pas très "gâteaux à la crème". Pour mon anniversaire des 45 ans, j'avais choisi le gâteau aux pommes . Comme pour le gâteau aux noix ,[...]

Pour changer des épinards à la crème, et même de la purée d'épinards, je suis partie à la recherche d'une recette de gratin . Expérience à renouveler, malgré[...]

Une nouvelle fois, ça fait longtemps que je n'ai pas alimenté mon dictionnaire des termes de cuisine "barbares". Pourtant en cuisinant les pâtes au thon de[...]

Après avoir fait bombance, une petite soupe de légumes est la bienvenue. Avec pour changer un assortiment de légumes "potée au chou". Ingrédients : 1/4 de chou[...]

Pendant longtemps j'ai fabriqué ma chapelure pour les escalopes panées en écrasant consciencieusement des tranches de pain grillé dans un torchon propre avec[...]

Pour changer du classique croque-monsieur, on peut tout simplement rajouter deux rondelles de tomates. Avec un œuf sur le plat dessus, on a un croque-madame.[...]

Pour les jours où on cherche un petit dessert gourmand et vite préparé ! Je ne sais même pas si c'est la peine de mettre la "recette" tellement c'est simple...[...]

Découverte grâce à La cuisine de la semaine , une délicieuse tarte aux poireaux que même les enfants mangent ! En ronchonnant un peu mais ils mangent quand[...]

Pour accompagner les tortillas au poulet , j'ai proposé à l'ado de nous préparer un dessert testé avec son copain (histoire de relancer son intérêt pour la[...]