Divers sans radis céleri

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente ma première brioche perdue au four selon Christian Constant. Si comme moi vous avez fait une grosse brioche[...]

Cette sauce au caramel absolument décadente a été élevée au rang très prestigieux des « aliments qui décabanent [*]  » suite à des vacances passées entre amis[...]

… qu’est-ce que c’est bon ! Non ! les apparences sont trompeuses mais la blogosphère culinaire ne se nourrit pas que de chocolat, caramel beurre salé,[...]

Je suis dans ma lancée d'articles reliés à la cuisine mais pas nécessairement de recettes, comme cet article ici présent . Tant qu'à expliquer tout le côté de[...]

Quelques idées gourmandes pour vous aider dans l’élaboration de votre menu. Un petit clic sur le nom vous amène directement à la recette. Avec du[...]

Je me suis inspirée de la recette de la tarte au chocolat de Christian Constant pour réaliser la ganache chocolat au lait. Pour 8 verrines La ganache 375g de[...]

Vous avez peut-être déjà entendu parler d' Atkins , une méthode pour perdre du poids qui prône un apport léger mais constant en glucides pour conserver un[...]

L'expresso à petit prix compatible avec les machines Nespresso C'est avec grand plaisir que je vous présente aujourd'hui le renouvellement de mon partenariat[...]

J'ai testé maintes fois l'apéro chez Bones . J'aime l'atmosphère qui se dégage de ce lieu, brute, simple et nature, tellement atypique qu'il pourrait se[...]

J'ai 8 poules et théoriquement, je devrais avoir 8 oeufs par jour mais c'est sans compter qu'elles bouffent comme des porcs et que certains jours, je me[...]

Quelques jours pour profiter de cette région et de ce qu'elle offre de meilleur à déguster et savourer... Je vous emmène donc cette fois à Bordeaux et Saint[...]

8 oz de noisettes réduites en poudre 4 oz de sarrasin germé déshydraté réduit en poudre pas trop fine 1 cuillère à tasse de purée de datte ou une grosse datte[...]

Après le chocolat à gogo, il y a encore du chocolat, toujours du chocolat, plus de chocolat, du chocolat plein la bouche, plein les doigts, plein la tête,[...]

Il y a quelques jours, je suis allée chez l'Ami Jean . J'avais rendez-vous avec Mamina . Elle qui m'avait parlé avec tant de fougue et d'enthousiasme du chef[...]

There is virtue in work and there is virtue in rest. Use both and overlook neither. - Alan Cohen One cannot be a thinking and writing machine on a constant[...]

Ingrédients: Les pommes : * 0.700 kg de pommes (ici Royal Gala) * 0.030 kg de beurre * une pincée de cannelle * 0.050 kg de sucre semoule * 0.020 L de[...]

Je vous laisse quelques jours pour aller fêter Noël dans ma famille, donc j'en profite pour vous souhaiter de très belles fêtes avec les vôtres et d'en[...]