Divers sans romano miso

Printemps forever… le risotto à base des légumes printanières surgelées ! Charlotte de risotto aux asperges et morilles Pour 2 personnes préparation 5 min.[...]

Nombre de personnes - + 2 pâtes feuilletées 2 escalopes de poulet 30 g de morille séchées 2 échalotes 20 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de madère 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour préparer la sauce 30 g de beurre 70 g d'oignon 3 g de gingembre frais 8,5 g de sirop d'érable 0,4 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour réaliser les aiguillettes au safran et sa sauce aux morilles 150 g d'eau 15 g de morilles séchées 250 g[...]

J'aurais adoré avoir cette idée géniale du célerisotto , mais malheureusement elle ne vient pas de moi, mais du chef étoilé Alain Passard . L'idée de départ[...]

Ca y est je suis de retour de mes Alpages… comme disent mes amis (Alpages de basse altitude car Annecy n’est pas précisement en montagne mais c’est l’idée qui[...]

Vous cherchez encore des idées pour vos repas de fêtes? Ce billet va vous aider. J'ai tout simplement recensé dans les 200 et quelques billets de ce blog, les[...]

Vous la connaissez celle qui croit avoir tout sous contrôle cette fois-ci pour le réveillon de Noël et le repas du lendemain? Qui commence les préparatifs[...]

Quelques photos pour vous parler de cet excellent Salon du blog de Bruxelles , des retrouvailles , des nouvelles connaissances ... D'ailleurs tout le monde a[...]

Récapitulatif des recettes aux asperges ***  Potages, entrées froides, entrées chaudes, conserves *** Velouté douceur d'asperges blanches   Velouté d'asperges[...]