Divers sans pétoncles pecorino

ENFIN!!!! On annonce très chaud en fin de semaine, pas que j'aime particulièrement la chaleur mais un moment donné pour vivre pleinement l'été, ça en prend!!![...]

Plus j'avance dans mes recettes d'apéro, plus mes choix semblent diminuer, alors que mes critères de sélection augmentent! La recette doit : 1) Être simple.[...]

Tout d'abord , cet article est ma première publication de l'année, je vous souhaite à toutes et à tous chers lecteurs et lectrices une très bonne année 2016 ![...]

Réalisation de ma première soupe chinoise. Simple et tout à fait équilibrée, adaptée à un dîner léger haut en saveurs ! Pour 2 personnes : - 170 g de nouilles[...]

C'était l'anniversaire mon homme le week-end dernier, et il n'est pas très gâteau, encore moins chocolat... du coup j'ai opté pour un gâteau assez frais, avec[...]

Un peu de légèreté et de fraîcheur au menu de ce soir. Un reste de ricotta et quelques courgettes m'ont fait me demander de quelle manière je pourrais les[...]

our 2 personnes: 4 feuilles de riz 1/2 pomme verte grany ou autres.. 1/2 bulbe de fenouil 1/2 citron 3 grosses clémentine 2 cs de sauce soja 1 cs d'huile[...]

Après les libations montagnardes de la semaine dernière, nous nous sommes vite réacclimatés à notre vie à Cannes, sous un soleil éclatant et une belle[...]

En voyant, il y a quelques jours, la recette de pain d'épices à la purée de clémentine corse d'Artichaut et cerises noires, je me suis rappelée d'une recette[...]

J'ai déjà évoqué l'origine de la charlotte, du nom de la reine Charlotte de Mecklembourg-Strelitz, épouse de George III, roi du Royaume-Uni. Cet entremets[...]

Pou pou pouuuuuuuuuuuuuuuuuuuu, ces derniers temps, chaque fois que je publie une recette, c'est toujours la même rengaine : cela fait une éternité que je[...]

Carpaccio de bar à l'orange Une entrée de fêtes qui est un classique chez nous et que nous adorons : un carpaccio de bar à l' orange et au fenouil . Un trinôme[...]

Une manière rapide et toute simple de déguster des escargots est de les servir sur des vermicelles de riz nappés d’une sauce aigre-douce. Une fois les[...]

Bonjour à tous, Dans ma famille, nous avons quelques traditions au moment de Noël. L'une d'entre elles est de, le 24 au soir, manger de la coquille, des[...]

Nombre de personnes - + 6 clémentines (et non des mandarines) 4 Jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 30 cl de crême fraîche 30 g de pistache (non salées bien sûr[...]

Cette semaine, le week-end avait mal commencé ... Samedi, un temps de cochon, un ciel gris, si bas qu'on pouvait avoir peur de s'y cogner la tête ... Un[...]

OU DES TOMATES FARCIES POUR L'ÉTÉ Même si la météo n'a pas vraiment été clémente cet été (on a eu de la pluie quasiment 1 jour sur 2 à Lyon...), il n'en reste[...]

Idéale pour un pique-nique sur l'herbe, ma tarte " du soleil " accommodera votre pause lunch pour un plein de fraîcheur et de couleurs !      Pour 4 personnes[...]

Pour les crêpes : - zeste d' 1 orange - 50 g de chocolat - 250 g de farine - 25 cL de lait - 25 cL de bière blonde - 3 oeufs - sel Pour la mousse : (quantité[...]

Filet mignon à la moutarde en croûte de pain d'épices Le filet mignon de porc rôti à la moutarde est un de mes incontournables à la maison que je propose[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée et son papier sulfurisé 3 clémentines 1 pomme (n'importe laquelle...) 1 banane 1 portion de compote de pommes à la[...]

Haaa, dure prise de conscience depuis hier .... Carole Rousseau n'a eu de cesse à le répéter: les 20 meilleurs cuisiniers amateurs de France se trouvaient[...]