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CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATA" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES, CHARLOTTE FORESTIERE DE , Charlotte fraise framboise meringuée, CHARLOTTE LÉGÈRE FAÇON TIRAMISU, Charlotte framboise, jasmin et biscuits roses de Reims., Charlotte panna cotta au miel et safran, fraises et macarons, trop bon !
Verrine choco-carambar, Verrine compotée de poire et sa crème mousseuse au chocolat, Verrine de Crème au Chocolat et Framboises aux Macarons de Fontevraud, Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue, Verrine aux 2 poivrons, crème aux deux fromages, asperge, tagliatelles de crêpe, Verrine ananas chantilly de mangue et macaron
Filet mignon de porc au Maroilles, Filet mignon de porc à la chicorée et au maroilles, Filet mignon au confit de poivrons et romarin sur son lit de spaghetti au piment d'Espelette, Filet mignon à la bière et au maroilles, Filet mignon de porc à la moutarde de Meaux, Filet mignon de porc à la crème et moutarde ancienne