Divers sans

« J'ai commencé cancre et j'ai fini par aimer la difficulté », voilà ce que dit Jean Sulpice lors d’une interview donnée à l’ Express . Et la difficulté[...]

 La Cuisine peut s'aborder de différentes manières: conceptuelle (comme Thierry Marx ou Ferran Adrìa, par exemple, avec des recherches quasi scientifiques) ,[...]

Salés Apéro feuilletés au piment d'Espelette et noix de coco Apéro feuilletés au confit d'oignons et dip chèvre origan concombre Blinis maison Briochettes[...]

Mini babas au rhum aux fraises garnis de crème pâtissière Petits babas au rhum en bocal Bûche au citron façon tarte au citron meringuée Cake aux génoises à[...]

3 coquelets 3 gousses d'ail 3 citrons jaunes 6 c.à soupe de beurre 6 branches de thym citronnelle 3 feuilles de gélatine 3 c.à soupe de sucre 45 cl de créme[...]

2 dorades entières 3 asperges 10 mûres 1 oignon rouge 1 sachet de bouillon de fumet de poisson 270 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'argan 1 feuille de[...]

L'avantage d'être plus âgé, c'est qu'on est moins tenu au respect de certaines dates pour prendre des vacances....c'est du bord de la Méditerranée que j'écris[...]

Voici les dates des prochains cours. Le paiement se fait à l'avance par carte bleue en ligne. N'hésitez pas à me demander pour des cours particuliers de 1 à 5[...]

Coucou les gourmand(e)s , aujourd'hui on se retrouve pour recette autour d'un ingrédient et je suis ravie car l'ingrédient du mois c'est la figue , un fruit[...]

Aujourd'hui, faisons ensemble un petit retour en arrière sur un évènement que je ne pouvais décemment pas passer sous silence sur ce blog ... Il y a un mois[...]

Hier, j'ai fait un voyage fabuleux. Je suis partie rive gauche dans Chinatown pour rejoindre une jolie troupe de bloggeurs : Patrick , Fabienne , Marion ,[...]

Bon, eh bien il semblerait que nous soyons entrés dans la saison chaude, maintenant ... Dommage, j'aime bien le printemps, moi ... Avril et Mai sont mes mois[...]

Apéritif Bonne fête Maman Bouchées croustitendres chèvre/ noisettes Brioches apéritives aux abricots farcis au roquefort Cake balls salés au Roquefort[...]

. Chères lectrices, chers lecteurs ... Un dernier billet avant les vacances ... Un petit dernier, étais-je tentée de dire, mais il se trouve que ce sera encore[...]

. Nous voilà au début d'une nouvelle année qui, je l'espère, sera agréable pour chacun d'entre nous ... Mais revenons un peu sur les derniers jours de 2010,[...]