Oeufs sans mache

Une suggestion en ce lendemain de tempête de neige: déguster des asperges, les premiers légumes à sortir de terre au printemps. Bien entendu, celles-ci[...]

Cette recette, signée Taillefer et fille et publiée dans le fascicule 4, Découvrez le porc du Québec, est intitulée « Burgers de porc à la salsa de[...]

Les tortillas se prêtant à des saveurs très variées, je les ai garnies ici d’ingrédients qu’affectionne la cuisine italienne, ricotta, ail,[...]

Que faire avec un petit reste de pâtes farcies quand on n’a plus de sauce? S’il y a un paquet de saumon fumé au congélateur, la terre peut[...]

Mon goûteur avait envie d'une omelette sucrée pour le petit-déjeuner de Noël. Comme il ne restait plus de croûtons pour préparer l’omelette au pain[...]

Vous avez cuit trop de pâtes et vous n’avez plus de sauce pour les garnir ? Préparez cette omelette qui se fait en criant cocorico ! C'est une manière[...]

Les amoureux de l’artichaut se régaleront de cette omelette facile à préparer. J’ai suivi la recette presque parfaitement, mais l’ai terminée[...]

Cette omelette du dimanche est une adaptation d’un plat que nous dégustions il y a plus de trente ans dans un petit restaurant de la rue Fleury, Le[...]

Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment. Mission réussie pour cette première expérience, le tempeh[...]

Cette improvisation est un bonne dépanneuse quand on sait qu’on n’aura que peu de temps pour préparer un souper. J’avais eu la bonne idée de[...]

Les omelettes agrémentent fréquemment nos menus du midi, elles composent des repas légers, vite prêts et délicieux, surtout quand on leur ajoute du fromage et[...]

Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment. Mission réussie pour cette première expérience, le tempeh[...]