Sauces sans légume

Parce qu'il est important, dans un régime, de varier les goûts pour tenir sur du long terme, sans se lasser de ce qu'on mange... On peut manger de bonnes[...]

Les fanes de radis, j'ai commencé à en manger en 2011. Avant, ça ne me serait jamais venu à l'esprit que c'était comestible (enfin, à part pour un lapin !), et[...]

Ingrédients: 2 cuil à thé de sel 1/4 cuil à thé de poivre 1 1/2 tasse de jus de tomates ou de vin blanc 1/4 cuil à thé de moutarde sèche 2 cuil à thé de sauce[...]

Voici un bon plat bien gourmand et mijoté, le tout tout en douceur avec petits champignons, vin, et tout, un régal, il ne faut juste pas dire aux enfants que[...]

1 lapin 200 g de champignons de Paris 100 g de lardons fumés 15 cl de vin blanc sec 1 oignon farine concentré de tomate persil laurier 1 gousse d'ail sel,[...]

Nombre de personnes - + 4 oignons émincés 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 2 morceaux de sucre 1 cuillère à soupe de sirop de Liège (ou mélasse) Eau[...]

Nombre de personnes - + 250 ml de vinaigre balsamique ml de sirop d'érable (ou de miel) ml de vin rouge 1 sachet de sauce demi-glace 250 ml de champignon 2[...]

C’est presque devenu une tradition de déguster un lapin le jour de Pâques et cette année n’a pas fait exception. Parce que celui que j’ai[...]

Les cuisses confites, qu’elles soient de canard ou de lapin, sont des délices vite prêts, il suffit de les accompagner d’une bonne sauce.[...]