Sauces sans biscottes tabasco

2 kg de viande de sanglier 2 l de vin rouge de Bourgogne 50 g de farine 2 carottes 1 gousse d'ail 2 échalotes 1 oignon 1 bouquet garni (branches de thym,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce aux cèpes 60 g de beurre 170 g d' échalotes 8 g d'ail 100 g de cèpes surgelés ou frais 20 g de[...]

Non, Blanc-manger ne cuisine pas uniquement des desserts, en voici la preuve, devant vos yeux. Cette sauce aux fruits de mer, je la fais depuis au moins 25[...]

Une sauce fine qui arrosera avec gourmandise les céréales ou les légumes à la vapeur. Chaude, légère et de "toutes saisons", elle se prépare en moins de 15[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Portion : 2 tasses Ingrédients 1 tasse vin blanc 2 oignons émincés 1 tige de thym 1 feuille de laurier 2 tasses[...]

Ingrédients : Fond de sauce : - 5dl de bouillon de boeuf - 1 carotte - 2 échalotes - 1 branche de céleri - 1 gousse d'ail - 1 bouquet garni (persil, thym,[...]

Une sauce fine qui arrosera avec gourmandise les céréales ou les légumes à la vapeur. Chaude, légère et de "toutes saisons", elle se prépare en moins de 15[...]

Une sauce fine qui arrosera avec gourmandise les céréales ou les légumes à la vapeur. Chaude, légère et de "toutes saisons", elle se prépare en moins de 15[...]

Préparation: 15 minutes Cuisson: 7 à 9 heure (moi 7) Portions: 6 Il te faut 1 lb (454g) boeuf haché maigre 1 oignon moyen, haché 2 gousse d'ail, hachées 1[...]

Des oeufs pochés cuits dans du vin, des petits lardons frits, des champignons, une bonne sauce au vin, une recette bourguignonne simple et savoureuse.. Oeufs[...]

Une sauce fine qui arrosera avec gourmandise les céréales ou les légumes à la vapeur. Chaude, légère et de "toutes saisons", elle se prépare en moins de 15[...]

Il existe bon nombre de recettes de poutine. En règle générale, il s’agit de frites saupoudrées de cheddar frais râpé, arrosé d’une sauce brune[...]

1/4 de tasse oignon émincé 1/2 c. à thé sucre 1 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 c. à soupe de farine 2 boîtes 284ml en conserve consommé de[...]

Aujourd’hui il s’agit d’une recette de famille que je tiens de ma tante Annie qui vit dans le Gers. Après avoir eu le plaisir de déguster ce[...]

Cuisine de vendanges, de gastronomes, ces délicieux oeufs sont pochés dans une sauce au vin, aux échalotes, carottes, ail et lardons. A la fois économiques et[...]

Une recette de chasseurs pour cuisiner le chevreuil. Mariné au vin rouge épices et fines herbes, le chevreuil est ensuite cuisiné au vin. Une cuisine simple,[...]