Soupes & potages

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Au classique velouté de carottes, j'ai voulu ajouté une petite note originale en ajoutant du poivre[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Cuisson : 15 min C'est le tout début de la saison de l'asperges, alors pour un léger repas du midi, j'ai voulu me[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Une légère variante d'une précédente recette , mais cette fois-ci avec des carottes classiques et[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Mon autre soupe, avec la découverte d'un légume que je n'avais jamais tenté de manger : le panais.[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 20 min Cuisson : 20 min En ce moment, j'ai envie de soupe, et de tester de nouveaux goûts. Aujourd'hui, j'ai donc souhaité[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Repos : une nuit Cuisson : 1h25 Après un copieux repas de fêtes comme çà a été certainement le cas pour beaucoup[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 15 min Cuisson : 1h Avec l'arrivée des cucurbitacés, quoi de meilleur qu'un velouté au potimarron ? Personnellement, je[...]