Soupes & potages sans dashi

1 personne, 6 pp, 5 flexip. 4 tranches de jambon cru ww 50g 1 oignon 1 gousse d'ail 1 pomme de terre 100 g 1 aubergine 1 courgette 1 carotte 1 poireau 150 ml[...]

J'essaie d'apprivoiser l'aubergine.  Pas facile. Il faut que je me trouve une recette qui cache mieux son goût, hihi!  De la sauce, du fromage, de la[...]

Impressionnée par la cuisine goûtée au Bistrot 1929 (à défaut de l'être par l'accueil car si cette blogeuse à raison sur le chef, il faut tout de même dire[...]

J'avais idée de préparer quelques aides culinaires du type le cube de bouillon que l'on ajoute pour corser un plat. Pour me faire la main, j'ai choisi de faire[...]

Impressionnée par la cuisine goûtée au Bistrot 1929 (à défaut de l'être par l'accueil car si cette blogeuse à raison sur le chef, il faut tout de même dire que[...]

1 l d'eau 2 poivrons jaunes 2 courgettes 2 blancs de poireaux 2 aubergines 1 navet 4 carottes 1 botte de coriandre 1 botte de persil plat 1 c. à café curcuma[...]

180 g de lentilles corail , trempées dans de l'eau froide toute une nuit 1 petite boîte de tomates ( cerises) pelées 1 demi fenouil 2 carottes 2 petites[...]

3 grosses courgettes 1 kg de haricots beurre 500 g de haricots secs 2 blancs de poireau 5 carottes 2 petites aubergines 1 pied de céleri branche 4 tomates 1[...]

Impressionnée par la cuisine goûtée au Bistrot 1929 (à défaut de l'être par l'accueil car si cette blogeuse à raison sur le chef, il faut tout de même dire que[...]

Ce potage est le fruit d'un exercice de «vide-frigo» et je dois avouer que le résultat est fort agréable. Un peu long à préparer mais il en vaut la[...]

Quoi de plus réconfortant qu'un bon minestrone aux légumes de saison! Et si en plus ça nous fait voyager, c'est encore mieux. #confinement Le minestrone, c'est[...]

Très aérien comme potage, nous avons bien aimé !! Potage à l'aubergine et aux tomates rôties Source: Coup de pouce, octobre 2009 Portion(s) : 8 1/4 t (90 ml)[...]

Très aérien comme potage, nous avons bien aimé !! Potage à l'aubergine et aux tomates rôties Source: Coup de pouce, octobre 2009 Portion(s) : 8 1/4 t (90 ml)[...]