Soupes & potages sans grenouilles huile sarrasin

Aaaah ti-mix, ti-mix, ti-mix.. Eh oui, mon thermomix a garder son nom. Quelle belle texture pour les crèmes et veloutés.. Ce velouté a une texture ultra[...]

2 personnes, 1 pp, 0.5 flexip. 500 g de courge muscade 1 échalote 1/2 cube de bouillon de légumes 1/2 litre d'eau Cerfeuil haché 2 cs de crème Soja light 1 cc[...]

Après quelques recettes "marines" pour commencer votre repas de fêtes, je vous propose cette semaine quelques idées plus "terrestres". On commence aujourd'hui[...]

VELOUTE D'ASPERGE AU CERFEUIL ET LARDONS Chaque année nous allons chercher en Alsace des asperges fraîches et nous ramenons les très grosses brisures pour en[...]

POTAGE RUSTIQUE AUX POIS CASSES ET SA CROUSTILLE DE LARD PAYSAN Un potage d'hiver de tradition familiale que nous aimons beaucoup, bien que le petit charme de[...]

VELOUTE AUX OIGNONS Un velouté de mon enfance, ma mère appelait cela "soupe au lait", juste pour que les enfants ne fassent pas la moue et ne boudent à[...]

J'étais certaine de vous avoir présenté depuis longtemps cette recette provenant d'un livret de Coup de Pouce, Les 24 recettes gagnantes. Surprise! Ce n'était[...]

A la maison, on aime la soupe, d'ailleurs il y en a, tous les soirs.... Elle fait grandir les enfants et permet les 5 légumes par jour!!! :-) Pour cette[...]

J'ai vraiment aimé ce potage onctueux, d'un beau vert concentré aussi beau pour l'oeil que bon pour les papilles. En plus il a la qualité d'être rapide et[...]

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip.+* 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 150 g de miettes de crabes 1 kg d'asperges blanches 1 oeuf 2 cs de maïzena cerfeuil[...]

5 personnes, 1 pp ou 0.75 flexip. 800 ml de bouillon de volaille dégraissé 200 g de champignons frais ou surgelé 100 ml de crème 3 % 30 g de maïzéna express 1[...]