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VELOUTE AUX OIGNONS Un velouté de mon enfance, ma mère appelait cela "soupe au lait", juste pour que les enfants ne fassent pas la moue et ne boudent à table.Elle prenait bien soin de passer les oignons à la moulinette, plus tard au mixeur, pour que l'on ne s'aperçoive de rien...! [...]
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- farine
- lait
- bouillon
- cerfeuil
- poulet
- jambon
- lardons
- croûtons
- creme
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Ingrédients
- persil
- crème
- poivre
- beurre
- muscade
- oignon
- farine
- lait
- bouillon
- cerfeuil
- poulet
- jambon
- lardons
- croûtons
- creme
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