Soupes & potages sans huîtres maïs jarret

Nombre de personnes - + 700 g de lapin 1/2 poulet 500 g de échine de porc 1 oignon 2 tomates 3/4 verre de huile 1 gros bouquet de persil 4 gousses de ail 1[...]

Voici un excellent velouté de carottes et de poireaux au safran. J'avais envie de participer au concours qu'a lancé, Recettes de Cuisine . Le défi du mois[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les champignons noirs 150 g d'eau Préparation 1 Potage de fenouil et poivron - 1.1 Éplucher les oignons[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour peler les tomates 500 g d'eau Préparation 1 Préparation de l'oignon... Couper l'oignon en deux dans le[...]

Ingrédients: 2 patates douces 2 bulbes de fenouil 2 belles pommes 2 carottes 1 càs de coriandre moulue 2 càs de feuilles de coriandre fraîche 3 oignons[...]

Pour faire plaisir à mon fils Louis-Gabriel, je lui ai apprêté des crevettes selon une recette de Michael Smith. Les crevettes cuisent dans un bouillon[...]

Une soupe géorgienne reconstituante, riche et crémeuse par l'ajout d'oeufs et la base de bouillon de poule et acidifiée par le jus de citron. La viande du[...]

J'ai instauré l'an dernier une tradition toute particulière. Il peu spontanément sembler bien étrange de souhaiter ardemment mitonner son propre souper[...]

Dans la série veloutés de saison, un classique poireaux-pommes de terre auquel j'ai ajouté une petite touche personnelle : une pincée de filaments de safran[...]

Je vous poste aujourd'hui la recette d'un velouté de légumes Une recette très simple avec beaucoup de goût ce velouté fut extra,j'ai préparer en[...]

Heureux est le cuisinier qui aura su faire naître chez son convive l'envie et la gourmandise. Au menu ce soir, plat et dessert. Plat : Cabillaud au four,[...]