Soupes & potages sans courge farine bourgogne

Nombre de personnes - + 1 sachet de fruit rouge ou fruits des bois surgelés (500 g) 1/2 l de vin rouge un peu corsé 100 g de cassonade 1 cuillère à café de[...]

La recette parfaite pour une froide soirée de janvier...brrrrr..... elle est tout simplement divine ;) Bouillon de cassoulet aux boulettes de canard et[...]

Dès l'antiquité, les perses étaient souvent appelés 'mangeurs de pistaches', c'est dire l'importance de ce fruit sec dans leur culture. Chez nous la pistache a[...]

Voici un délicieux velouté très goûteux et très économique. Je vous conseille de le servir en petites quantités pour une entrée; et pourquoi pas en verrine[...]

Recette réconfort pour un dîner hivernal et dépaysant. Histoire de se rapprocher un peu de la Thaïlande et de ses saveurs inoubliables... Tout ce qu'on aime[...]

Recette réconfort pour un dîner hivernal et dépaysant. Histoire de se rapprocher un peu de la Thaïlande et de ses saveurs inoubliables... Tout ce qu'on aime[...]

Voici un délicieux velouté très goûteux et très économique. Je vous conseille de le servir en petites quantités pour une entrée; et pourquoi pas en verrine[...]

- 1 potimarron (environ 700-800 g) - 400 g de carottes - 1 petit oignon - 1 petite pomme de terre - 2 oranges - 25 g de beurre - 75 cl d'eau - 1 cuillères à[...]

6 oignons-2 cubes de bouillon de volaille-1L d'eau-25cl de crème liquide-1CS de cognac-2CS de vinaigre balsamique -1CS de cassonade-50gr de beurre-sel-poivre[...]

- 6 oignons - 2 cubes de bouillon de volaille - 1l d'eau - 25cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe de cognac - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -[...]

- 4 tomates bien mûres coupées en dés - 1 oignon émincé - 2 gousses d' ail pelées, entières - 1 livre de raisins rouges sans pépin coupés en deux - 6 tasses[...]

J'aime bien essayer et goûter différentes sortes de sucre à la crème mais c'est difficile à réussir... Mais celui que je vous offre aujourd'hui est très[...]

En ce soir enneigé, je vous propose un potage savoureux, corsé et différent... Une petite touche aromatique issue de Provence. Ah! le bon pernod bu à l'ombre[...]

Nombre de personnes - + 3 endives 1 courgette 1/2 l de bouillon kub 10 cl de bière brune 2 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à soupe de Huile d'olive[...]