Soupes & potages sans ananas pleurotes carotte

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le potage de poireaux 2 l d'eau 525 g de patate douce 180 g de pommes de terre soit 1 410 g de[...]

L'hiver, contrairement à l'été, je ne suis pas friande de salades vertes. Au contraire, je les préfère plus solides (avec pâtes, légumineuses, pommes de[...]

Il n'est pas toujours évident de trouver des idées pour les apéritifs! Il faut que ça soit à la fois joli, varié, avec des goûts et des textures différentes[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préparation du hachis de tomates 340 g de tomates pelées 8 g d'ail 2,4 g de basilic frais ou séché 0,6 g de[...]

L'année 2016 sera placée sous le signe des légumineuses, ainsi en ont décidé les Nations Unies. Pierre Gagnaire a présenté cette recette à base de légumineuses[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour réaliser les fines herbes et légumes en velouté 1,8 l d'eau 3,5 g de sel 130 g d'oignon soit 1 26 g de[...]

Quand certains trouvent leur mijoteuse indispensable, moi je trippe sur les autocuiseurs. Ils sont loin les autocuiseurs de nos grands-mères qui fonctionnaient[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500 g de macreuse de boeuf (ici du jarret) - 500 g de betteraves crues - 1/2 céleri rave - 1/2 chou vert - 2 poireaux - 2[...]

Hier matin le temps était vraiment tristoune et on était loin des températures estivales. Faute de pouvoir manger des petites salades printannières, j'ai[...]

Avec probablement les dernières asperges du Québec, voici un petit potage que je vous suggère de réaliser parce que c'est tout doux et fort bon et parce[...]