Soupes & potages sans rosé jambon

L'année 2016 sera placée sous le signe des légumineuses, ainsi en ont décidé les Nations Unies. Pierre Gagnaire a présenté cette recette à base de légumineuses[...]

Au menu du jour, je vous propose une recette tout en douceur, idéale aussi bien en entrée, que pour le dîner dès qu'il fait un peu froid (ou pas d'ailleurs) ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le bouillon maison 5 l d'eau froide 100 g de vin blanc 400 g de carcasses de canard ou os de boeuf ou[...]

Durant le mois de décembre je vous proposerai le WE, des recettes festives, déjà publiée les années précédentes. Ce sont des recettes qui m'avaient[...]

VELOUTE DE CÈPES/MARRONS AU FOIE GRAS Un Weekend sous la pluie…pas très amusant, et pourtant…les cèpes ont profité de ce temps pluvieux pour sortir en[...]

C'était un petit plat tout simple  mais qu'est-ce que c'était bon ! des fois, pas besoin de se creuser les méninges pour régaler  sa petite famille ... pas[...]

Vous étiez plusieurs à vouloir connaître ma recette de potage au citron lorsque je vous ai mentionné que j'allais m'en préparer. Je n'ai qu'une parole. La[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 10 min Repos : une nuit Cuisson : 1h25 Après un copieux repas de fêtes comme çà a été certainement le cas pour beaucoup[...]

La recette parfaite pour une froide soirée de janvier...brrrrr..... elle est tout simplement divine ;) Bouillon de cassoulet aux boulettes de canard et[...]

Vous avez goûté de mignonnes petites ravioles « dauphiné » ? Fines, petites en 2 cm et farcies de comté, de persil et de fromage blanc, elles sont[...]

Choc thermique. Hier, tu bullais en terrasse, te pavanant en petit débardeur pour arborer fièrement tes restes de bronzage estival. Tu avais chaussé tes Dolce[...]

J'ai acheté un céleri de 1,5kg. Et on vit à .. deux. LoL. Chéri m'a traité de folle x) Enfin bon je ne résiste pas beaucoup aux beaux légumes d'automne donc[...]

Que faire avec des boites de conserves ? Qui ne s'est pas déjà posé la question en ouvrant son frigo, en y découvrant le vide puis en ouvrant son placard et en[...]

C'était un petit plat tout simple mais qu'est-ce que c'était bon ! des fois, pas besoin de se creuser les méninges pour régaler sa petite famille ... pas[...]