Soupes & potages sans noisette panure champignon

J'aime beaucoup les potages et, pendant longtemps, celui aux carottes était mon préféré. Je l'ai d'ailleurs cuisiné à toutes les sauces! Pendant la saison[...]

Un goût salé-sucré agréable qui sied bien à la courge musquée. Ces pacanes confites ajoutent un petit plus, je dirais même un air de fête à ce potage rendu[...]

Springtime!!! Oui je l'avoue,marre de manger choux,carottes,patates... Je pense,comme la plupart,nous avons envie de fraises,asperges,fèves,artichauts...tous[...]

Après les fêtes, je ne sais pas vous, mais moi j'ai besoin de repas légers. Pour reposer les estomacs, tout en ce faisant plaisir, je vous propose un bouillon[...]

J'ai peut-être un peu exagéré avec la quantité de poivrons rouges que j'ai fait confire...  C'est souvent comme ça quand j'aime un produit, j'en stocke des[...]

Le fromage apporte un crémeux très appréciable à ce velouté et le goût du paprika fumé ressort en fin de bouche... Je me suis régalée ! Vous pouvez manger ce[...]

Comme je vous l'ai déjà dit, mes chers fidèles lectrices et lecteurs, je suis une fan des potages. C'est d'ailleurs pour cela que j'en prépare pratiquement[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen C’est la pleine saison de la tomate et des figues. Autant j’adore la tomate, autant je n’aime pas la figue[...]

Il y a quelques semaines, je me lançais dans une tentative de fermentation lactique avec des repousses de berce cueillies au cours d'une rando. Pour ceux qui[...]

Première publication: Jeudi 13 septembre 2007 La chorba frik au poulpe est ma soupe préférée. Energétique, un peu piquante comme je l'aime, la présence des[...]

Vous pourrez préparer ce velouté la veille pour le lendemain simple et rapide, il ne vous restera plus qu'à réchauffer et à faire le dressage au dernier moment[...]

C'était un petit plat tout simple  mais qu'est-ce que c'était bon ! des fois, pas besoin de se creuser les méninges pour régaler  sa petite famille ... pas[...]