Soupes & potages sans zeste laurier

Pour 1.5 L de velouté environ : - 3 courgettes - 100 g de champignon de paris frais - 2 bouillons de cube (1 aux légumes et 1 à la volaille) selon vos goûts -[...]

- 7 verts de poireaux , - 8 pommes de terre , - 3 bouillons de légumes bio, -20 g de cèpes secs, - 6 kiri , - 1 noisette de beurre salé, - 4 gros champignons[...]

- 1 sachet de mélange de champignons surgelés (400 g ici, marque Hyper U) - 3/4 de litre d'eau - 1 oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 10 cl de crème[...]

- 250 g de champignons (pleurotes et cèpes) - 10 g d' échalote émincée - 1 cuillère à café de pulpe d'ail - 1 bouillon Kub or - 10 cl de Porto rouge - 1/2[...]

- 2 grosse ravioles par personne - 500 g de cèpes - 120 g de foie gras cru - 1,5 l de bouillon de légumes ou de volaille - 16 carrés de pâtes à ravioles[...]

- des fanes d'une botte de carottes bio (de préférence !) - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon nouveau - 1/2 cuillère à soupe de purée de noix de cajou - 2[...]

1 poignée de chanterelles 1 poignée de girolles 1 poignée de trompettes de la mort 1 poignée de pieds de mouton 2 blancs de poireaux 1 oignon 2 échalotes 2[...]

Pour 4 personnes, il vous faut: 200 gr de potiron 150 gr de patates douces 40 gr de haricots verts 1 poireau 150 gr de vermicelle de riz 20 gr de champignons[...]

- 1 potimarron - 2 pommes de terre - 50 cl de crème fraîche épaisse - 8 noix de saint- jacques - Sel poivre - Cantal doux fruité - Noix de pécan (facultatif,[...]

- 1 langouste de 1,5 kg ou 2 langoustes de 800 g - 3 gousses d'ail - 1 oignon - 1 branche de céleri - 5 cl de cognac - 25 cl de vin blanc - 2 tomates - 1[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 bouillon[...]

Compote de figues et pommes au quinoa : - 4 pommes - 400 g de figues fraîches en petits morceaux - 2 cuillères à soupe de miel - jus d'un citron Velouté de[...]

- 50g de champignons s - 1 bouquet de tat - 1/2 carotte lavée - 1 bouillon cube chinois - 1 tige de ciboule - 1 gousse d’ ail pelée - 10g de gingembre frais[...]

150 g de crevettes décortiquées ( utilisé des petites crevettes) 150 g de calamars 150 g de filet de poisson blanc (mis filet de saumon) 100 g de champignons[...]

- 1 gros bol de champignon - 1 bouillon restant de là - 1 lichette de crème - Sel - poivre Préparation Etape 1 Commencer par faire suer les champignons dans[...]