Soupes & potages sans abricots caviar pois

Plat principal Pour 4 personnes  Oyez Oyez, chers lecteurs, devinez quoi! Du 01.11.12 au 01.01.13 (deux mois quoi) les recettes seront exclusivement des[...]

Je vous l'avoue j'ai parfois des gros ratés en cuisine... J'arrive à faire des bavarois, des macarons, ... et je rate ma soupe! La dernière fois elle était[...]

Petit moment souvenir: si mes gnocchis surgelés ont un peu collé à la décongélation, après les avoir décollé un à un de mes mains propres et lancé à l'eau,[...]

Un subtil mélange de saveurs ensoleillées : courgettes, basilic, mascarpone et pignons . . .pour une sauce couleur vert tendre, goûteuse et onctueuse. Pour[...]

Un peu malgré moi, j'ai une personnalité un tantinet compulsive qui me pousse à compartimenter les choses et à les classer selon des paramètres rigides et[...]

Cette soupe contient tellement de bonnes choses que juste de tenir votre bol tout chaud entre vos mains; vous vous sentirez déjà mieux ;))) Chaumières[...]

Cela n'aura échappé à personne, la St Valentin c'est lundi! On voit fleurir ici et là, sur les blogs de cuisine des idées de menus... je ne serai pas en[...]

Dimanche dernier nous étions à Uzès pour le "weekend de la truffe" . Organisé par le syndicat des producteurs du Gard et la chambre d'agriculture, cette[...]

Je n'ai pas réussi à passer tous les ingrédients que j'avais annoncés la semaine dernière, dans le cadre du Défi de la ménagère lancé par Manon et Nath .  Ce[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préparation pour les torsades 15 g de fromage gruyère 15 g de cacahuètes Préparation 1 Prenons un petit[...]

C'est un peu par hasard que j'ai découvert en replay et bien après le déconfinement l'émission "Tous en cuisine" présentée par le chef Cyril Lignac e n live[...]

A défaut d'avoir pu participer au jour du macaron ( clic ), j'ai décidé de clôturer la saison d'hiver à ma façon et de laisser définitivement place au[...]

Phase PL Pour 4 personnes Ingrédients: 2 bottes asperges vertes 200 g Bouchots 3 cs crème fraîche 25 cl bouillon volaille dégraissé 2 cs pluches de cerfeuil[...]

Nombre de personnes - + 500 g de carotte 50 cl de crème liquide 30 cl de eau 2 tablettes de bouillon cube aux épices 1/2 cuillère à café de cumin 8 noix de[...]

Cette recette est tirée de la revue officielle espagnole de Thermomix "THERMOMIX MAGAZINE" que j'achète chaque mois faute de pouvoir m'abonner à THERMOMIX ET[...]