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Velouté de potiron et coquillages marinières

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

400 g de potiron 2 oignons blancs 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 500 g de moules 0,5 botte de persil 1 échalote 20 cl de vin blanc sec 25 cl de crème liquide entière 4 tours de moulin à poivre pincée de sel fin Préparat [...]

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Ingrédients

  • bouillon
  • cassis
  • coquillettes
  • coques

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleOui


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