Pâtes, riz & céréales sans épices

On continue dans le salé, avec cette fois un plat de pâtes simple et très gourmand. J'ai reçu dans un panier gourmand, un paquet de tagliatelles parfumées à[...]

Le vin chaud : - 1-2 l de vin rouge - des tranches d'orange - du cardamone - des bâtons de canelle - du sucre - des amandes - des noisettes - des cerises[...]

- un peu de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 échalotes émincées - 100 g de lardons - 300 g de champignons - 1 cuillère à café de farine - 2[...]

Sauté de dinde de ferme au vin blanc et Porto champignons et marrons et ses Spaetzles maison Un plat réconfortant en hiver, avec de très bons produits de la[...]

Bon, je me motive à publier plus souvent mes recettes. Voici ce qui est prévu au menu ce soir. Un classique que je fais souvent. Ingrédients 1 gros oignon[...]

Au retour d'un voyage il y a toujours un plat ou quelque ingrédient qui nous donne envie et que, faute d'avoir dégusté ledit met ou ingrédient, on souhaite[...]

Une bonne salade complète aux pâtes (torsadées, macaronis, coquillettes..), légumes, oeufs et jambon, à la mayonnaise et crème fraîche. Elle est idéale pour le[...]

Risotto de penne aux courgettes de La p'tite cuisine de Val Une autre façon absolument délicieuse de cuisiner les pâtes : en risotto. A essayer rapidement pour[...]

Dans mon dernier Guide cuisine , il y avait un dossier "paellas". Ayant tous les ingrédients nécessaires, je me suis lancée, dans un plat que j'ai souvent[...]

Suprêmes de chapon aux truffes, Sauce au Porto crémée, Riz pilaf au beurre de truffes Pas toujours idéal de cuire le chapon et ses suprêmes (filets), car[...]

Pour 4 personnes 600g de noix de ris de veau de cœur 200g de riz Carnaroli + 2,5 fois son volume d’eau 2dl de fond de veau 1dl de porto rouge 120g de carotte[...]

Je dois vous dire que ces mon amoureux qui a préparé cette merveilleuse recette trouver dans une revue. Mes amies c'étais plus que délicieux quand tu fais[...]

Risotto au fromage Taleggio Versione italiana più giù C'est rigolo comme je déserte le risotto en été et j'y reviens ponctuellement en automne quand les[...]

J'aime de plus en plus le quinoa. Il est excellent en accompagnement et fait rudement changement lorsque l'on est plus capable de manger des pommes de terre[...]

Un petit défi que je me suis donné , l'automne dernier déjà, afin de revisiter le traditionnel taboulé à la menthe et aux pois chiches, en le régionalisant à[...]

4 steak d'autruche 200 g pièce 1 noix de beurre 300 g de tagliatelles fraîches Pour la sauce: 2 verres ballon de vin blanc ou de porto au choix 4 c. à soupe[...]