Pâtes, riz & céréales sans fusilli

J'adore les légumineuses, et elles constituent un choix très santé dans notre alimentation. Je me suis concoctée cette petite recette, il y a plusieurs[...]

Cette semaine, on a eu droit à deux belles journées de canicule. Mercredi, la température ressentie affichait 40 degrés C : on se serait cru dans un sauna ou[...]

Oui, dès que le soleil daigne pointer son nez, ici, on sort le barbecue !! Variation très sympa, autour d’un bon verre, l’agneau mariné puis grillé est[...]

Pour accompagner mes quichettes j'ai décidé d'adopter une salade légère et qui plus est nouvelle dans ma cuisine! Je ne m'étais jamais servie d'un chou-fleur[...]

Une variante du taboulé traditionnel, idéal lorsqu'on on est en réequilibrage alimentaire et que l'on a pas droit aux féculents... Les ingrédients : - 1 petit[...]

Raviolis coréens en bouillon de kimchi Après la recette du Kimchi , me revoici toujours avec de la cuisine coréenne (après c'est fini pour cette semaine ;-).[...]

L'alimentation crue et vivante. Le moment de l'année idéal pour s'y familiariser. Le potager donne à profusion, les étals des marchés regorgent de fruits et[...]

Hé hé ! On s'y laisserait prendre ! Ce ne sont pas des nouilles de riz mais bien des nouilles de chou rave. Réalisées grace au taille-légume Joyce Chen que[...]

 Le taboulé de chou-fleur cru c'est génial et super simple. A ajouter sur toutes les tables pendant la belle saison du chou-fleur en jouant avec herbes et[...]

Mais que faire avec notre chou fleur breton ? En dehors d'un gratin à la béchamel ou à croquer cru en trempette... Je n'ai pas beaucoup d'imagination en la[...]

Avec ces belles journées ensoleillées et cette vague de chaleur qui nous touche actuellement, on n'a qu'une envie lorsque vient le temps de prendre nos repas :[...]

De la vaisselle noire et des pâtes, voici le défi lancé par Agnès et ses Interprétations culinaires . De belles assiettes pour de belles recettes, une[...]

Ingrédients  1 petit chou-fleur 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon Ciboulette, menthe, cerfeuil (1 beau bouquet) 2 CAS de vinaigre[...]